Les discussions

nadine Recettes salées

Préparer un pavé de kangourou

Bonjour, Je voudrais cuisiner des pavés de kangourou, je souhaiterais connaître une recette que je pourrai préparer un peu avant que mes convives arr...

7 réponses Dernière réponse le 31 déc. 2019 par
michelle_d67
Cheese Recettes salées

Comment enlever les odeurs de raclette ?

Bonjour, Il fait froid, il neige même par endroits... Aussi, ce week-end je voulais faire une raclette entre amis. Problème : je suis pas vraiment f...

18 réponses Dernière réponse le 21 déc. 2018 par
Jojo
severine Recettes salées

La farce des escargots pour noël

 Résolu

Bonjour, Cette année, j'aimerais réaliser moi-même les tradionnels escargots mais je ne connais pas la recette de la farce. Merci de m'aider !

5 réponses Dernière réponse le 14 déc. 2018 par
sissi01800
MartineG. Recettes salées

Soupe aigre

Bonjour, J'ai laissé ma soupe maison é jours sans frigo: elle est devenue aigre: connaissez vous une solution pour la "rattrapper", il en reste beauc...

1 réponse Dernière réponse le 19 oct. 2018 par
labricole47
Utilisateur anonyme Recettes salées

Comment préparer de la morue ?

 Résolu

Bonjour,   J'aimerais préparer un plat à base de morue mais je ne sais pas comment la préparer ? Faut-il la dessaler ? Merci  

10 réponses Dernière réponse le 17 oct. 2018 par
francine
Utilisateur anonyme Buffets, apéritifs

Idées apéritifs 100 invités

 Résolu

Bonjour   Je cherche des idées pour un apéritif pour environ 100 personnes. Pour un anniversaire. 

10 réponses Dernière réponse le 6 sept. 2018 par
dubois
NIKI Buffets, apéritifs

Buffet pour 20 rugbymen : des conseils ?

 Résolu

Bonjour, Je dois faire un buffet pour l'équipe de rugby de mon fils, le 18 juin. Comment bien nourrir 20 rugbyman de 17ans tous de trés gros ma...

17 réponses Dernière réponse le 27 août 2018 par
damien
Isabelle Buffets, apéritifs

Les bonnes quantités pour un buffet

 Résolu

J'en appelle à l'expérience de chacun. J'adore réaliser des buffets froids pour recevoir des amis ou de la famille (10, 20 voire 30 personnes). Mais j...

7 réponses Dernière réponse le 23 avr. 2018 par
Picsounette
manj Recettes salées

Préparation de sauce carbonara

Bonjour, Peut on utiliser du lait demi-écrémé a la place de la crème fraîche pour faire de sauce carbonara svp?

2 réponses Dernière réponse le 15 mars 2018 par
xplom
fraises Recettes salées

Comment faire des galettes de blé noir ?

 Résolu

Bonjour à tous , j' aimerai essayer de faire des galettes de blé noir , je possède une crépière électrique contenant plusieurs ustensiles , dont un ét...

12 réponses Dernière réponse le 16 janv. 2018 par
Chatmalo
Sculpture1 Recettes salées

Volaille farcie

Bonjour je cherche une recette de volaille farcie aux tagli Et truffes 

1 réponse Dernière réponse le 27 déc. 2017 par
Pascale
jacqueline Recettes salées

Cuisiner les langoustines

Bonjour, Je viens d'acheter des langoustines crues congelées. Comment les faire cuire, avec quoi et combien de temps ? Je compte les servir en platea...

5 réponses Dernière réponse le 8 déc. 2017 par
FB
vero Recettes salées

Poulet a la moutarde a l ancienne

Bonjour,pourriez vous svp me donner la recettes du poulet a la moutarde a l ancienne je lès fait une fois on a adorrer mes j ai oublier de garder la r...

1 réponse Dernière réponse le 12 nov. 2017 par
Utilisateur anonyme
mireille Recettes salées

Comment cuisiner le plat de côte de boeuf ?

 Résolu

Bonjour, On vient de me donner du super boeuf, meilleur que chez le boucher (1 kg). Mais je ne sais comment cuisiner de façon sympa ce morceau. ...

13 réponses Dernière réponse le 12 nov. 2017 par
Sugarthony
loustal01 Recettes salées

Recettes pour halloween

Bonjours, avez vous des idées de petites recettes à faire par des enfants ? ​Hier nous en avons fait deux ou trois avec mes fils, ils ont adorés. htt...

1 réponse Dernière réponse le 30 oct. 2017 par
Utilisateur anonyme
rima Recettes salées

Les madeleines

Bonjour, combien fait 70g de lait en millilitre de lait liquide ? Merci.

1 réponse Dernière réponse le 24 sept. 2017 par
docchaudiere
marietty Recettes salées

Recette mélange de légumes

Bonjour, J'ai des tomates, des poivrons, des courgettes à cuisiner assez rapidement. Je cherche une recette afin de pouvoir consommer ces légumes en...

1 réponse Dernière réponse le 3 juil. 2017 par
Utilisateur anonyme
mariage1507 Buffets, apéritifs

Cherche idée buffet mariage (30 personnes)

bonjour a tous je suis nouvel et je m appel marie laure et je me marier dans 16jours et j ai pas d idee de la quantiter pour 30 personne pour un buffe...

5 réponses Dernière réponse le 29 juin 2017 par
Utilisateur anonyme
lilou Recettes salées

Foie gras en conserve

bonjour, je voulais savoir s'il est possible de faire un foie frais en conserve, si quelqu'un sait, merci de bien vouloir m'expliquer bonne journée

2 réponses Dernière réponse le 31 mai 2017 par
La_Redac_Cuisine
labricole47 Recettes salées

L'agneau

tiens c'est d'actualité ... l'agneau chez nous c'est au four  avec des haricots tarbais pour  accompagnement  ...et vous ; vous le mangez comment  ? ...

8 réponses Dernière réponse le 12 mai 2017 par
La_Redac_Cuisine
Emma Buffets, apéritifs

Je fêtes mes 18 ans

Bonjour à tous, je fête mes 18 ans cette ete et jai besoin de vos conseil on sera a peut près 70/75 et je n'est aucune idée de repas ou de dessert et ...

4 réponses Dernière réponse le 31 mars 2017 par
La_Redac_Cuisine
movi1713 Buffets, apéritifs

Demande de proportion

 Résolu

Bonjour,j'ai 16 adultes et 6 enfants dimanche je fais un potage de cresson un plat de carcuterie et un de crudites j ai 2 gros poulets de 2kg 500 de l...

3 réponses Dernière réponse le 29 mars 2017 par
labricole47
Marie-Nathalie gagnon Recettes salées

Besoin d'info svp

Bonjour, combien de salade César en accompagnement pour 50 personnes  

1 réponse Dernière réponse le 22 mars 2017 par
xplom
Melisa Recettes salées

Comment faire la sauce pour nems ?

 Résolu

J'aimerais apprendre à faire la sauce pour nems. J'ai fait plusieurs essai mais ça ne rend rien du tout... Merci

19 réponses Dernière réponse le 24 janv. 2017 par
dd
anniefifi Recettes salées

Cuisine

bonjour, je recherche des recettes pour mon saucier/ patissier moulinex 862, y a t'il une personne qui pourrait me l'envoyer ? merci beaucoup. Annie ...

1 réponse Dernière réponse le 18 janv. 2017 par
labricole47
Agnès Recettes salées

Pommes de terre sautées

 Résolu

Désolée pour la question peut être naive, mais comment fait-on des (bonnes) pommes de terre sautées ? J'en ai fait hier soir et elles étaient infectes...

25 réponses Dernière réponse le 15 janv. 2017 par
Mitch
Utilisateur anonyme Buffets, apéritifs

Salade de carottes

 Résolu

Bonjour On m'a demandé de faire une salade de carottes pour le repas familial de Noël. Je cherche des idées originales d'associations...  Sachant qu...

7 réponses Dernière réponse le 28 déc. 2016 par
michelle_d67
audreyfontaines Recettes salées

Amélioré ma recette

boujour j'aimerai savoir comment on fait du pain d'épice 

2 réponses Dernière réponse le 27 déc. 2016 par
La_Redac_Cuisine
kaya3310 Recettes salées

Sauce pour couscous

Bonjour, j'ai acheter la graine de couscous mais j'aimerai savoir faire la sauce et rajouter que quelques carrotte car le reste j'aime pas merci pour ...

2 réponses Dernière réponse le 27 déc. 2016 par
La_Redac_Cuisine
harmonico Buffets, apéritifs

[besoin d'avis] foie gras g***** ?

Bonjour à toutes :) Pour le Nouvel An, je compte servir du foie gras à mes invités. J'aurai donc deux petites questions à vous poser : d'abord, est-c...

1 réponse Dernière réponse le 23 déc. 2016 par
xplom
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