Pâte brisée maison prête en 2 min sans robot

Pour faire vous-même une pâte brisée en un rien de temps, vous aurez besoin de 200g de farine, 60g d'huile d'olive, 60g d'eau et une cuillère à café de sel. Mélangez ces ingrédients jusqu'à obtenir une boule de pâte, rajoutez de la farine si elle est trop collante ou de l'eau si elle est trop sèche. Vous pouvez l'utiliser immédiatement ou la laisser à température ambiante pendant que vous préparez le reste. Évitez de la conserver au frigo trop longtemps, elle pourrait durcir et l'huile pourrait suinter. Quelqu'un a-t-il déjà essayé de préparer sa propre pâte brisée ?
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