La seskoulopita: une recette grecque savoureuse aux blettes

La seskoulopita est une recette emblématique grecque. C'est une tarte feuilletée aux blettes et à la feta dont la réalisation est assez simple. Elle nécessite notamment des blettes, des oignons, des œufs, de la feta et des feuilles de pâte filo. Une fois tous les ingrédients bien mélangés et la préparation versée sur la pâte feuilletée, le tout est à enfourner durant 40 minutes. La tarte doit impeccablement dorer et devenir croustillante. Il suffit ensuite de patienter le temps qu'elle tiédisse pour pouvoir la déguster. Et vous, quelles sont vos recettes « verts » préférées ?
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