Forum Conservation, congelation... Page 8

Bonjour, Comment congeler des oignons et échalotes récoltés du jardin afin de les utiliser pour assaisonner mes sauces ? Merci d'avance

Bonjour, J'ai du foie gras d'oie Labeyrie et je me demande si je peux le congeler. Quel est votre avis ? Merci de vos conseils.

Bonjour, L'EDF vient de nous annoncer une coupure de courant d'une durée de 2 heures. Comment cele se gère-t-il au niveau du congélateur ? Merci pour...

Bonjour, Cela fait un peu plus deux de 2 mois que j’ai préparé mes olives vertes . Je les ai mise dans des bocaux avec leur saumure . Lorsque je l’a...

Peut-on congeler de la bûche pâtissière ? Merci.

Quelqu'un peut il me dire combien de temps une mousse au chocolat peut rester au frigo sans s'altérer ou s'il est possible d'y incorporer quelque chos...

Bonjour, J'aimerai savoir combien fait 20g en cl cordialement

Bonjour tout le monde :-), Donc voilà, pour l anniversaire de mon papa je vais faire plusieurs layer Cake. Le problème c est que la semaine la je ne ...

Bonjour, Pouvez-vous me dire comment garder de la compote dans des bocaux, est-ce necessaire de stériliser ?merci

Bonjour, qui peut me donner des recettes pour conserver le surplus du jardin en betteraves rouges, soit au vinaigre, soit en conserve classique ? M...

Bonjour, mes conserves d haricots verts sentent et on le goût de javel. Pourtant je fais exactement comme ma mère faisait et elle n avait pas de probl...

bonjour Je voudrais conserver des topinambours,sans les cuire ou les cuisiner . Merci de vos réponses

Bonjour Est-ce que quelqu'un peut me dire si je peux congeler des endives cuites natures. Merci de vos conseils.

Bonjour, Peut-on conserver au congélateur des châtaignes sans les éplucher pour les faire griller par la suite ?

Bonjour,je cherche la recette des olives cassées avec les proportions pour la saumure.

Bonjour, comment procéder pour stériliser des betteraves rouges ? Merci.

Bonjour. Peut-on congeler un camembert ? Merci.

Est-il possible de congeler de la crème fraîche , de la mayonnaise ?

Je souhaite congeler des figues quelqu'un peut il m'indiquer comment procéder ? Merci d'avance !

Je souhaiterais stériliser des conserves de sauces tomates maison mais je n'ai plus de bocaux. Je voudrais donc savoir si je peux utilser de vieux pot...

Bonjour, je vous savoir si je peux congeler des tomates du jardin

Bonjour, J'aimerais savoir si je peux congeler un plat de spaghettis bolognaise (la sauce bolognaise étant de la sauce du commerce en pot)?  

J'aimerai savoir comment procéder pour conserver le piment d'espelette. Merci.

Bonjour, un mois aprés avoir steriliser  des haricot verts  ,ils sont un mauvais gout (aigre) pourquoi .les haricots vert ont etait laver,blanchi 5 m...

Bonjour, comment congelè lesq tomates du jardin?