Forum Conservation, congelation...

Bonjour, j'aimerais savoir comment je peux décongeler mes aliments sans avoir de perte de goût et plus rapidement svp :). Cordialement Marie.

Bonjour, Peut-t'on les déshydrater pour les conserver ? Merci pour vos précieux renseignements.

Bonjour, Comment garder l'oignon servi à moitié et comment le conserver? *Merci

Bonjour, Peut on consommer une boite de tomate concentrée dont la date de péremption était au 20/02/2020?

Bonjour,   J’aimerais utiliser des bananes mais j’ai aperçu qu’elles avaient du blanc sur le bout  noir du fruit, comme une sorte de peinture blanch...

Bonjour, j'ai un pot de mascarpone au frigo non entamé mais périmé depuis 8 mois.  Je l'ai ouvert et il est nickel. Puis je l,'utiliser pour un cheesc...

Bonjour. Je dispose d'une bonne quantité de haricots à écosser (cocos, flageolets...). Peut-on les congeler ? Merci pour vos réponses.

Bonjour,     puis je consommer un gigot de sanglier qui etait au congelateur depuis 3 ans            merci pour votre reponse

comment stélériser dans des bocaux avec une cocotte seb du foie gras de canard ?

Bonjour, Une mayonnaise sans oeuf peut se conserver combien de jours, sans risque?  * Merci de votre réponse. 

Bonjour, j'ai stérilisé des haricots verts avec de l'eau salée et une demi cuillerée à cafe d'acide salicilique. Lorsque j'ouvre mes bocaux ils sont ...

Bonjour,  Je vais participer à un stage de théâtre et je dois prévoir mes repas....sauf qu'il n'y a pas de frigo sur place et que je reste là-bas du ...

Bonjour, j’ai deux barquettes purée crealine bio à consommer jusqu’au 21/08/2019 nous sommes le 01/09/2019 est-ce encore consommable svp

Bonjour,     J'ai acheté un sac de pommes de terre en  grande surface,  5 kg. Lorsque je l'ai ouvert beaucoup de pommes de terre étaient rongées (sour...

Bonjour J'ai des petites giroles congelées jusqu'au 11/2019, sont-elle encore bonne a manger le 01/2020. Merci à l'avance pour la réponse.

Bonjour, Bonjour voilà j'ai sortie du congel du foie gras cuit sous vide je l'ai sortie lundi fin de journée mis dans mon réfrigérateur je ne l'ai to...

Bonjour, J'ai coupé la moitié et consommé la moitié d'une courge butternut il y a 2/3 semaines, et j'ai mis l'autre moitié au frigo, avec du cellopha...

Bonjour, combien de jours puis-je conserver un foie gras  décongelé? merci  

Bonjour,   J'ai acheté plusieurs préparations à conserver à temperature ambiante (sachets de raviolis cuisinés, saumon avec du riz etc...). Ces plat...

Bonjour, Je pense qu'on peut congeler les blanc d'oeufs. Mais je me demande combien de temps et comment s'en servir une fois congelé. Merci d'avan...

Bonjour, pour faire mes macarons, j'ai utilisé des blancs d'oeuf que j'avais gardé dans mon congélateur. Mais, maintenant, il faudrait que je conserve...

Bonjour, je souhaiterai faire mon foie gras en conserve et stérilisé au four. Comment dois-je procéder ? Merci de bien vouloir m'aiguiller.

Bonjour, je vien de faire cuire de la viande hachée de boeuf  congelé depuis 6 mois il y a t'il un risque 

Bonjour, Peut-on congeler des coings crus ou cuits ? Merci.

Bonjour,   Hier midi, j’ai fait cuire un poivron vert au wok, avec un peu d’huile. Je voudrais savoir combien de jours je peux le conserver au frigo...

Bonjour, C'est bien le potiron mais quand il est entamé, comment faire pour le garder le plus longtemps possible ? Dès qu'il est coupé, il moisit... ...

Bonjour,    Meilleure faite maison, la glace est un des produits phares de l'été. Combien de temps se conserve une glace une fois ouverte ?    Me...