Forum Conservation, congelation...

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Les discussions

Grimonprez Anne Conservation

Os à moelle

 Résolu

Bonjour, Combien de temps peut on conserver des os à moelle au congélateur? Merci

1 réponse 3 mars 2014 par cuisinedenico
nilbro Conservation

Congeler des merguez

Bonjour, J'ai fait cuire 6 merguez ce midi et il m'en reste 4. Est-ce que je peux les congeler? Merci pour vos réponses.

3 réponses 19 févr. 2014 par Nilbro
Cuisto Conservation

Tapenade

Bonjour je voudrais savoir s'il était possible de congeler une tapenade maison ? Si oui, est-ce qu'il y a des précautions à prendre et combien de tem...

1 réponse 28 janv. 2014 par cuisinedenico
col08 Conservation

Chou de bruxelles

 Résolu

Bonjour comment stériliser les choux de Bruxelles ? Merci d'avance.

2 réponses 25 janv. 2014 par col 08
col08 Conservation

Harictos

 Résolu

stérilisation des haricots vers comment les réussir?

2 réponses 17 janv. 2014 par col08
archipapi Conservation

Le foie gras.

 Résolu

Peut-on congeler le foie gras cuit sans l'alterer?

2 réponses 22 déc. 2013 par archipapi
camppinoise Conservation

Dlc mousse de foie gras

 Résolu

Peut-on consommer sans risque un bocal de mousse de foie gras dont la DLC est dépassée depuis 9 mois ? J'aimerais faire une petite entrée festive à la...

3 réponses 16 déc. 2013 par Ameline_RédacJDF
mcrp Conservation

Temps pour consommer viande décongelée

 Résolu

Bonjour, Le 21 janvier j'ai acheté de la viande hachée, la date de péremption était le 26 janvier , j'ai congelé le jour même de l'achat soit le 2...

2 réponses 8 déc. 2013 par leasy
peluche75014 Conservation

Congeler des samoussas maison ?

Bonjour, je voudrais faire des bricks ou autres samoussas pour noel, ma question est : puis je les faire a l'avance, de manière à les congeler et est-...

2 réponses 6 déc. 2013 par peluche75014
Denise Lesperance Conservation

Congeler de la compote de pommes

j' aimerais savoir si quelqu' un peu me dire si ont peut congeler de la compote de pommes. Un grand merci à l' avance.

1 réponse 22 nov. 2013 par Ameline_RédacJDF
kamallaf Conservation

Conservation frites crues

 Résolu

Comment conserver dans un congélateur, les frites crues sans qu elles perdent leur saveur et leur couleur.

2 réponses 12 nov. 2013 par kamallaf
jeanne Conservation

Terrine de pâté maison

Bonjour, Peut-on me dire combien de temps je peux conserver mes verrines de pâté, stérilisées ?

2 réponses 8 nov. 2013 par cgula
ninotes Conservation

Conservation du beurre au frigo

le beurre gardé dans son emballage est daté du 30/04/2013? Je peux l'utiliser sans danger. Merci de me répondre

1 réponse 3 nov. 2013 par 00lina00
Roger Chesnaie Conservation

Conserver des châtaignes

comment conserver les châtaignes fraiches plusieurs mois???. Merci à tous. Roger.

2 réponses 29 oct. 2013 par Line
francois Conservation

Concombres

 Résolu

Bonjour, Merci de nous dire "comment conserver les concombres" exemple : par congélation

1 réponse 17 oct. 2013 par Mariana-rédacJDF
Nicky Conservation

Conservation des morilles sèches

 Résolu

Bonjour, comment conserver les morilles sèches et peut on les congeler Merci de me répondre Cordialement

2 réponses 16 oct. 2013 par louise-f38
leanatha Conservation

Recette de conserve d'arbouses au sirop

 Résolu

Bonjour, je désire faire des arbouses au sirop en conserve, mais je ne trouve aucune recette , et pourtant cela se fait puisque j'en ai déjà achete...

2 réponses 15 oct. 2013 par leanatha
laure Conservation

Girolles

 Résolu

Bonjour, nous avons nettoyees et lave les girolles et mis au congelateur resultat elles sont ameres et caoutchouteuses que peut on faire pour les recu...

2 réponses 10 oct. 2013 par Did01
DANIELLE Conservation

Peut-on congeler de la pâte de coings ?

 Résolu

Bonjour, j'ai réalisé de la pâte de coings et je voudrais la congeler pour pouvoir la déguster plus tard. Pourriez-vous me donner quelques conseils p...

2 réponses 2 oct. 2013 par rose blanche 30
rose blanche 30 Conservation

Congeler la pate de coing

 Résolu

voila j'ai fait de la pate de coing maison grâce à tout les arbres fruitier que j'ai dans mon jardin et la question que je vous pose est: est ce que j...

1 réponse 2 oct. 2013 par Ameline_RédacJDF
françoise Conservation

Conserver la pâte à tartiner

Je me pose une question à propos de la pâte à tartiner au chocolat faite maison. Est-ce que ça pourrait se conserver aussi longtemps que la confiture ...

3 réponses 25 sept. 2013 par Eohn
marie Conservation

Mirabelles

Bonjour, J'ai congelé des mirabelles au mois d' aout 2012, peux ton encore les manger, et comment en confiture tarte ou ce n'est pas préférable...

1 réponse 20 sept. 2013 par Mariana-rédacJDF
Sarah Conservation

Myrtilles

Bonjour Cette année, j'ai eu beuacoup de myrtilles. Comment est-ce que je peux les conserver ? Est-ce que je dois les congeler et si oui comment ? M...

3 réponses 17 sept. 2013 par clairei
Lizy Conservation

Je veux congeler des aubergines

bonjour je voulais savoir si on pouvait congeler les aubergines. est-ce qu'il faut les laver et les couper en morceaux, ou les mettre entières au ...

1 réponse 10 sept. 2013 par cuisinedenico
clacla59 Conservation

Pour conserver des mirabelles

comment conserver des mirabelles congélation comment faire? comment faire liqueur de mirabelles Merci d'avance c'est urgent je croule sous les mira...

1 réponse 7 sept. 2013 par Janet
Gin 40 Conservation

Sauce tomate

Comment faire une sauce tomates pour utiliser le surplus pendant l' hiver. Congélation ou stérilisation? Merci à l' avance :))

1 réponse 27 août 2013 par Utilisateur anonyme
LILOU Conservation

Courgettes

Bonjour, je viens de lire sur internet qu'il faut blanchir les courgettes or j'ai déja préparer plusieurs sacs de courgettes que je n'ai pas fais ...

1 réponse 24 août 2013 par cuisinedenico
LILOU Conservation

Tomates du jardin urgent

BONJOUR, j'ai un gros stock de tomates. puis-je les congeler sans les faires cuires avant ? par exemple en tranches pour m'en servir l'hiver pou...

1 réponse 23 août 2013 par Many35
LILOU Conservation

Haricots

Bonjour, Est-ce que vous me conseiller de faire blanchir les haricots avant de les congeler ?. j'ai des noirs et des jaunes. merci pour vos répons...

1 réponse 23 août 2013 par Many35
la papette Conservation

Sterilisation des haricots verts au four

Bonjour, je profite de ma première question pour me présenter, je viens de m inscrire aujourd hui, je me prénome Françoise, je réside dans le 62, je ...

1 réponse 19 août 2013 par romans
michlinka Conservation

Urgent - conservation des tomates séchées

 Résolu

Bonjour, je suis en train de dessécher des tomates dans mon déshydrateur (11h) . Je voudrais les concerver dans une boite en métal ou un grand bocal...

1 réponse 13 août 2013 par Utilisateur anonyme
ridjie Conservation

Comment congeler de l'oseille ?

Bonjour, Avez-vous une astuce pour congeler de l'oseille fraîche, pour en profiter l'hiver, c'est si bon Merci, Codialement

1 réponse 12 août 2013 par Crashounette
sylvie Conservation

Fraises des bois

bonjour, Je suis tombée sur une mine de fraises des Bois, je ne vous dirais pas où, c'est comme les coins à champignons, je voudrais savoir comment...

3 réponses 7 août 2013 par sylvie
bougosse8 Conservation

Recette de courgette steriliser

bonjour pourriez vous m'aider je recherche des recettes de courgettes stériliser j'en n'ai jamais fait merci de me donner des recettes bien detaille...

1 réponse 30 juil. 2013 par Many35150
TC Conservation

Consels

 Résolu

Bonjour, Peut on congeler une compote de bananes Suis en Guadeloupeet les bananiers donnent toute l année Ici deux saisons le Carême de janvier a ...

1 réponse 30 juil. 2013 par Utilisateur anonyme
guesemilli Conservation

Stérilisation confiture

 Résolu

Bonjour, Je voudrai stériliser mes bocaux de confiture de fraise,quel temps doiventi ils bouillir?

2 réponses 28 juil. 2013 par isabl3
gobbles Conservation

Citrons confits

 Résolu

j'ai réussi à faire des citrons confits mais je ne sais comment et où les conserver . Combien de temps peut on les garder? -- Bonne maman d'Ischia

3 réponses 26 juil. 2013 par Silver2012
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