Les discussions

Mimieano Produits, Ingrédients

Où trouver des portions individuelles?

Bonjour, Ou est il possible de trouver ( ou de commander ) des aliments en portions individuel pour un particulier ?    Autant tout ce qui est céré...

1 réponse Dernière réponse le 25 févr. 2019 par
Crashounette
AgatheML Produits, Ingrédients

Beurre aux herbes

Bonjour,  Voila je n'arrive pas a trouver la réponse à cette question : est-il possible de faire un beurre d'ail ou un beurre maitre d'hôtel avec du ...

1 réponse Dernière réponse le 11 févr. 2019 par
choco
Cynthiaa2000 Produits, Ingrédients

Faut-il peser les oeufs crus ou cuits?

 Résolu

Bonjour! Je voulais savoir s'il fallait peser les oeufs crus ou cuits?que ce soit tout type de cuisson (exemple: omelette, oeuf durs, oeuf au plat...)...

1 réponse Dernière réponse le 26 janv. 2019 par
Utilisateur anonyme
Do Produits, Ingrédients

Sirop de gingembre

Bonjour, si 300gr de sucre et 100gr d'eau quelle est la quantité de gingembre ? Grand merci. 

2 réponses Dernière réponse le 23 déc. 2018 par
Utilisateur anonyme
Utilisateur anonyme Produits, Ingrédients

Accompagnement de cailles farcies

je cherche des légumes d'accompagnement avec mes 22 cailles farcies pour samedi 15; si possible pas de légumes provençaux style courgettes. J'ai des c...

4 réponses Dernière réponse le 18 déc. 2018 par
Rita
mejica12 Produits, Ingrédients

Yaourts lait végétal

Bonjour, Je souhaite faire des yaourts maison pour mes enfants au lait végétal. Mais j'ai beaucoup de mal à trouver des laits végétaux hormis le soja...

1 réponse Dernière réponse le 5 déc. 2018 par
Utilisateur anonyme
koko Produits, Ingrédients

L'amidon de la pomme de terre.

Bonjour, Savez-vous a quoi sert l'amidon de pomme de terre de nos jours ? Je sais qu'il a pu servir à un moment en cosmétique ou en pharmacie par exe...

1 réponse Dernière réponse le 4 déc. 2018 par
Utilisateur anonyme
Julie Produits, Ingrédients

Où trouver du curcuma ?

Bonjour, Pour une recette, il me fallait du curcuma. J'ai cherché dans les grandes surfaces mais je n'en trouve pas. Par contre, j'ai remarqué qu'il ...

4 réponses Dernière réponse le 8 nov. 2018 par
dan
peter Produits, Ingrédients

Olives

Bonjour,   comment preparer les olives vertes ou noires pour l aperitif éventuellement apres les avoir cueillies laver nettoyer et mis dans du gros ...

1 réponse Dernière réponse le 21 oct. 2018 par
labricole47
Utilisateur anonyme Produits, Ingrédients

Comment "éplucher" des marrons ?

 Résolu

Après avoir cuit des marrons, il est souvent difficile d'enlever la peau qui les recouvre. Avez-vous des suggestions pour faciliter cette opération ?

12 réponses Dernière réponse le 9 oct. 2018 par
Nanourose
dan Produits, Ingrédients

Citronelle

 Résolu

Bonjour, ou puije trouver des tiges de citronelle sur Angers pour une recette de poulet coco citronelle  merci 

1 réponse Dernière réponse le 2 oct. 2018 par
Utilisateur anonyme
patrick Produits, Ingrédients

A quel moment cueillir des coings ?

J'ai un arbre avec beaucoup de coings mais je ne sais pas à qu'elle date je dois les cueillir. Et je voudrais une recette toute simple de compote pomm...

5 réponses Dernière réponse le 19 sept. 2018 par
bebeberg05
brunes Produits, Ingrédients

Comment faire le lait caillé (cameroun)

 Résolu

  Bonjour, je suis un amoureux du lait caillé,je ne sais pas comment le fabriquer et je tiens vraiment à le commercialiser, est ce que vous pouvez ...

4 réponses Dernière réponse le 17 sept. 2018 par
xplom
Sylviane Produits, Ingrédients

Où trouver de la gélatine végétale ?

 Résolu

Savez vous où je pourrais trouver de la gélatine aimentaire, qui ne soit pas d'origine animale ? Celle que j'ai trouvée en supermarché est d'origine ...

2 réponses Dernière réponse le 12 août 2018 par
lala
marisol59 Produits, Ingrédients

Corrossol ou graviola

Bonjour, savez vous où je peux acheter du corrossol ou graviola à lille? Merci Dalila

1 réponse Dernière réponse le 8 juil. 2018 par
labricole47
jean Produits, Ingrédients

Comment cuisiner les fèves ?

 Résolu

J'ai environ 3 kg de fèves épluchées et congelées mais je ne sais pas comment les cuisiner. Merci pour vos bonnes recettes.

9 réponses Dernière réponse le 19 juin 2018 par
jean-gui
Sharone Produits, Ingrédients

Feuilles de gélatine

Bonjour, je suis à Dakar je peux trouver des feuilles de gélatine où ?  Svp

1 réponse Dernière réponse le 29 mai 2018 par
Utilisateur anonyme
SANDRINE Produits, Ingrédients

Qu'est-ce que l'amaretto ?

On me dit d'utiliser de l'amaretto dans une recette. Je ne sais pas du tout ce que c'est, où je peux en trouver ou éventuellement par quoi le remplace...

6 réponses Dernière réponse le 2 avr. 2018 par
Martine
Utilisateur anonyme Produits, Ingrédients

Sang dans des oeufs

Bonjour   une fermiére m'a donner des oeufs frais du jour,or j'ai trouver 2 oeufs avec du sang dedans,ils étaient trés frais le jaune trés beau et i...

4 réponses Dernière réponse le 25 mars 2018 par
gilles
TontonFinnegan Produits, Ingrédients

Rogue de poisson

Bonjour, où trouver de la rogue de poisson (hareng, morue ou autre) ?

2 réponses Dernière réponse le 7 mars 2018 par
TontonFinnegan
Nico13 Produits, Ingrédients

La roquette

Bonjour à tous, j'aimerais savoir par le biais d'un connaisseur si il existe plusieurs variété de salade roquette dans le monde, avec des goûts, coûle...

2 réponses Dernière réponse le 28 févr. 2018 par
Utilisateur anonyme
Monique Produits, Ingrédients

Cuisiner les haricots blancs

 Résolu

Bonjour, je ne connais pas les différentes qualités de haricots blancs et leur utilisation particulière. Quelqu'un peut-il me donner quelques renseign...

9 réponses Dernière réponse le 22 févr. 2018 par
Martine
joelle Produits, Ingrédients

Qu'est-ce que l'agar-agar ?

Bonjour, j'adore faire la cuisine mais je ne sais pas ce qu'est l'agar-agar. Pouvez-vous m'éclairer ? Merci.

10 réponses Dernière réponse le 22 févr. 2018 par
Despres
Résultats 301 - 350 sur un total de 1 219