Les discussions
Comment cuisiner les flageolets en boîte ?
RésoluBonjour, comment cuisiner des flageolets en boite avec des tomates ? merci de me faire partager vos recettes !
Par quoi remplacer la ricotta ?
RésoluBonjour, je voudrais faire des beignets de ricotta au basilic pour realiser cette recette j'ai bien evidemment besoin de ricotta mais malheuresement ...
Où trouver de la gélatine végétale ?
RésoluOù trouve-t-on de la gélatine végétale ? Il y a bien l'agar-agar mais elle n'a pas la consistance de la gélatine. Connaissez-vous un autre produit ? M...
Où trouver de la crème de tartre ?
RésoluBonjour, J'ai beaucoup de mal à trouver de la crème de tartre. Je souhaite l'utiliser pour faire des macarons. Je ne trouve que des magasins le venda...
Les pommes de terre sous toutes ces formes ....?
Résolubonjour , aimez-vous les pommes de terre et quelles et comment les cuisinez-vous ....?
Que faire avec de la farine de pois chiches ?
RésoluBonjour, On m'a donné un paquet de farine de pois chiches bio, mais je n'ai pas d'idée de recettes pour l'utiliser... Pouvez-vous m'aider ? Merci.
Corossol contre le cancer
Bonjour, je voulais vois demandez si on a le fruit corossol à Maurice ou si on en vendre?? merci.
Les différentes levures et leur utilisation ?
Coucou, J'aimerais savoir quels sont les types et utilisations des levures. Je pense à la levure chimique, la levure de boulanger et le bicarbonate ...
Recherche fromage de la brousse
Bonjour, ou trouve t'on le fromage de la Brousse en Belgique en province de liége
Que peut-on faire avec le cassis ?
RésoluAmi(e)s cuisinier(e)s, il serait dommage de laisser déperir les baies, de ne pas en profiter ! Merci !
Crème de calisson
RésoluBonjour, qu'est-ce la crème de calisson et, à défaut, par quoi puis-je la remplacer ??? Merci et heureux dimanche.
Cuisiner le manioc
Bonjour, je recherche des recettes pour cuisiner le manioc dans la cuisine antillaise. Merci.
Que faire avec du mascarpone, à part le tiramisu ?
RésoluCoucou, Tout est dans les titre... J'ai un reste de mascarpone, mais du tiramisu, on en a déjà mangé plusieurs fois. Des conseils pour l'utiliser dan...
Huile de parafine
Bonjour, je cherche où acheter de l'huile de parafine pour lampe à pétrole à mettre sur une table pour éloigner les mouches lorsque l'on mange dehors...
Où trouver des colorants alimentaires en petites quantités ?
RésoluOn me dit qu'on peut en trouver sur le Net. Mes recherches n'aboutissent qu'à des sites pour professionnels (500 g de chaque poudre c'est énorme pour ...
Ou trouve ton des escargots ?
Bonjour, J'habite a Perpignan ,dans un appartement devent il y a de la terre , feuille ,je ne trouve pas d'escargots ni sur la route de l'école ...
Ramenez vos fraises !
RésoluBonjour tout le monde ! À la rédac, on en est des fans absolues... Les fraises ! Guariguette, ciflorette, charlotte... On les adore. D'autant que c...
Les topinambours sont-ils indigestes ?
RésoluBonjour, j'ai mal au ventre j ai des coliques après ce produit de m.... quoi faire? Des gaz plus j arrive pas aller au wc
Ou trouver des feuilles d'or alimentaire ?
J'ai trouvé sur ce site http://feuille-or.com Je voudrais agrémenter des pâtisseries avec des feuilles d'or E175 qui en a déjà commandé ? c'est un...
Comment cuisine t-on le manioc ?
Comment cuisine t-on le manioc ?
Préparation de morille
Bonjour, mon mari m'a ramené une morille et je n'ai jamais fais cela auparavant comment dois-je faire ? combien de temps la faire séché ?
Recette avec de la lavande liquide ?
Résolu*Bonjour, je recherche des recettes contenant de la lavande liquide artisanale que j'ai ramené de la montagne merci à tous
Poudre de blancs d'oeufs
Est-ce que la poudre de blancs d'oeufs est la meme chose que de la meringue en poudre
Yaourt avec du lait peak en poudre c'est possible ?
RésoluBonjour, Puis-je faire du yaourt avec du lait peak en poudre ?? Pour un demi litre de lait quel quantité de yaourt nature je dois utiliser ?
Qui a des moules fraiches ?
RésoluBonjour, je recherche des moules fraiches, BIEN FRAICHES !!! merci.
Levain
Bonjour, où puis je me procurer du levain pour faire mon pain moi même?
Olives
Bonjour, j'ai cueilli, le 10/1202016, des olives violettes et noires chez ma fille dans le Gard. Depuis 9 Jours elles trempent dans un seau en plasti...
Fruit graviola à lille
Bonjour, ou peut on acheter de le fruit graviola à Lille, svp si vous connaissez une adresse pouvez me l’indiquer merci
Algues nori en tunisie...
Bonjour, j'habites a Tunis et je suis a la recherche des algues nori, je ne les trouves nul part...
Idées de recettes de gratin de poisson ?
Bonjour, Auriez-vous des recettes de gratin de poisson ? Merci.
Que sont les sucrines du centre de la france ?
RésoluQue sont les sucrines du centre de la France ? Un genre de citrouille ? Merci !
Comment faire des conserves de betterave rouge ?
Bonjour, J'ai des betteraves rouges crues et je voudrais les congeler. Comment faire ? Merci davance
Corossol
Bonjour, Je souhaite savoir où je peux trouver le fruit qu on appelle corossol ou graviola à Paris? Merci d'avance pour votre réponse
Conseil
Bonjour j.ai retrouve une boîte août 2015 de filet d'anchois peux-tu on l'a manger sans risque? merci
Les marrons
Bonjour,j ai ramassé des marrons et non pas des chataignes !!or il m a été dit que les marrons n étaient pas comestibles ????
Où trouver de l'huile d'argan ?
Bonjour à tous ! Plusieurs recettes utilisant de l'huile d'argan ont éveillé ma curiosité. Malheureusement, j'ai fait le tour d'un tas de magasins (en...
Cognassier
Les fruits du cognassier du Japon sont-ils comestibles?merci.
Puree et fecule de pomme de terre
Bonjour. Puree et fecule de pdt sont ils identiques ?
Marron ou chataigne
Bonjour* est-ce que les deux se mange ? et si oui j'aimerais avoir recettes pour marrons et non pour chataigne
Recette avec 6 jaunes d'oeufs
RésoluBonjour, J'ai fait une meringue avec 6 bancs d'oeufs, mais il me reste les 6 jaunes. Que faire comme pâtisserie ou autre, uniquement avec les jaunes ?...
Moutarde
Bonjour, j ai un pot de moutarde pas ouvert mais la date est dépassée
Les recettes de celeris
Bonjour, moi les celeris je les prepares que dans les boullons de legumes et dans les lentilles et si il ya d'autres recettes je suis intéressée, ...
Girolle
Bonjour à tous Mon voisin est parti à la cueillette et m'a offert une cagette pleine de girolles. Comment est-ce que je dois les préparer ? Faut-il ...
Utiliser une racine de gingembre
Bonjour, Comment utiliser une racine de gingembre frais ? Comment fait-on pour la râper ? Faut-il éplucher ou simplement hacher finement ? Merci d'a...
Par quoi remplacer la poudre d'amende dans 1 recette ?
J'aime cuisiner, mon mari aime les desserts, mais pas les fruits exotiques, ni noix de coco, ni poudre d'amende........... (la poudre de noisette, ou ...
Blanc de boeuf ?
RésoluBonjour, Ou trouver du blanc de boeuf , dans quelle surface, j'habite à la fontière du 67 et proche du 88 ?Merci our vos infos. Odile DI PANCRAZIO.
Végétarien
Bonjours je suis végétarienne je consomme ni viande ni poisson. qu'elle aliment 100% végétarien acheter vous en grande surface ? car moi je ne sais pa...
