Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, j'ai acheté ces deux vinaigres pour faire une recette et j'aimerais savoir si je peux les utiliser pour autre chose en cuisine(recettes)mer...

Où pourrais-je bien trouver ce produit ? Merci.

Bonjour, on m'a offert un bloc de foie gras ( marque commerciale classique du sud ouest) et après les fêtes , il m'en reste . Puis je le congeler ? ...

Bonjour. Je cherche des produits pour la cuisine moléculaire (type alginate et autres additifs et ustensiles), connaissez-vous une boutique sur Paris ...

Confiture de melons d'Espagne : qui aurait une bonne recette traditionnelle ?

Bonjour. Où achetez-vous vos épices ? Moi, j'ai du mal à en trouver. A Carrefour, j'en trouve une fois sur 10 ! On trouve de moins en moins de marcha...

svp je pe savoir avec quoi on peut remplacer la mascarpone pour le tiramisu

Bonjour, Par quoi puis-je remplacer la farine pour confectionner mes tartes salees et sucrees? Merci

Où peut-on acheter des fèves tonka ? Si je veux faire de la purée, comment la faire ?

Où trouver de l'agar-agar et sous quelle forme ? Ce produit remplace la gélatine.

Bonjour ! Où puis-je trouver, s'il vous plaît, de la crème de soja ? Et si je n'en trouve pas, est-ce que je peux la remplacer par de la sauce au soj...

Je souhaite faire des yaourts parfumés à la crème de pistache, mais ou puis-je acheter ce produit ? Merci.

Bonjour, on m'a offert du vinaigre blanc aromatisé à la lavande comment puis je l'utiliser en cuisine et avec quoi ? SVP merci

Je vois de nombreuses recettes avec des fèves tonka. Où trouve-t-on ces fèves ? Ca ressemble à quoi ? D'avance merci pour votre aide.

Bonjour, je souhaite réaliser un gâteau sur le thème de la vache et j'ai besoin de pâte d'amande noire ou brune pour les tâches. Je n'en trouve pas e...

Quelqu'un m'a donné du chou blanc. Je souhaite le préparer en choucroute, donc que faire pour la saumure ? Merci.

Bonjour J'aimerais servir un rôti de canard farci au foie gras pour le réveillon, j'ai vu le produit à la télé mais je ne sais pas où l'acheter. Ave...

Cette année, j'ai beaucoup de tomates. Je fais du coulis, des tomates farcies, des tomates séchées mais je ne sais pas comment conserver les tomates c...

Recherche Alcool de Mirabelle de bonne qualité voire d'un bouilleur . Cela existe-il encore ? . Merci

Bonjour, j'aimerai savoir comment se cuisine le millet car personnellement je ne le met que dans mon potage comme épaississant au même titre que...

je voudrais faire du pain de maïs car intolerante au froment mais je ne trouve pas de farine de maïs????

Dans mon panier de légumes bio, j'ai trouvé un radis chinois. Qui peut me dire comment l'utiliser ? Cuit ? Cru ? Merci d'avance pour vos idées.

Bonjour, peut on utiliser un autre vinaigre que du blanc?pour les tomates cerises! merci!

Je voudrais trouver des feuilles d'hostie en plaque ou n'importe quel conditionnement. Quelqu'un sait-il où je pourrais en acheter ? Merci beaucoup.

Bonjour, ou pourais-je trouvé de la guayave fraiche et mûre pour faire de la confiture , je cherche du "bocadillo"

Bonjour, je voudrais remplacer le mascarpone par de la ricotta pour un tiramisu aux fruits rouges, est-ce possible ? Merci d'avance.

Bonjour, J'ai une collègue de travail qui m'a fait goûter ces fameux chocolat, spécialité de Chartres. J'en raffole et je ne sais pas où je pourrais...

Bonjour à tous, je me marie au mois de septembre nous seront en petit comité (moins de 20 personnes). J'aurais aimé savoir où acheter mon cham...

Comment s'appelle ce fromage corse, extrêmement fort mais oh combien délicieux? Et où peut-on le trouver?