Les discussions
Recettes de poivrons doux
Bonjour, En Belgique et aux Pays-Bas on trouve des poivrons doux (pointus) à surtout ne pas confondre avec "piment doux" qui est l'autre nom du poiv...
Le temps des cerises
Bonjour tout le monde ! Il est revenu, le joli temps des cerises. Sitôt cueillies dans le pré d'à côté (ou sur l'étal du marché), sitôt dégustées ! ...
Comment appelle t'on m'loukhia en français ?
RésoluBonjour, Comment appelle t'on m'loukhia en français (traduction en arabe) ? c'est une plante à feuilles vertes qu'on fait secher, puis on moud et fa...
Saumon fumé sous vide
Bonjour, J ai oublie dans Le frigo un parquet de saumon fume dont la date de fin de consommation expIree Le 28 05 puis je Le consommer merci de...
Par quoi remplacer le mascarpone dans le tiramisu ?
RésoluBonjour, J'aurais vraiment besoin d'un petit conseil, ou d'astuces : Par quoi remplacer le mascarpone dans le tiramisu ? Merci !
Fleurs de ciboulette
RésoluBonjour ! quelqu'un peut il me dire si on utilise les fleurs de ciboulette ouvertes ou déja en boutons ?
Par quoi puis-je remplacer le mascarpone pour faire un tiramisu ?
RésoluPar quoi puis-je remplacer le mascarpone pour faire un tiramisu ?
Concerne la gelée pour réaliser les aspics
ou trouver la gelée pour réaliser des aspics ? je connais les feuilles que l'on fait tremper dans l'eau, mais pas le paquet de gelée. Merci à celui ou...
Acheter des pastilles chausson
Bonjour, Je cherche où acheter des pastilles chausson sur internet. Pouvez-vous me renseigner ? Merci d'avance.
Peut on remplacer la creme fraiche dans un gateau ? et par qoui
Résolubojour c nadia peut on remplacer la creme fraiche dans un gateau ?? et par qoui svp merci
Où trouver de l'agar agar ou gélatine végétale
RésoluBonjour, où trouver de l'agar agar ou gelatine végétale
Bergamotes
Bonjour, J'habite a Nice et j e voudrais savoir où trouvera des bergamote. Merci par avance.
Où puis-je acheter le super bon gâteau breton
RésoluOù puis-je acheter le super bon gâteau breton kick anan (je ne connais pas bien son orthographe !) ? Merci
Comment cuisiner un topinambour ?
RésoluJe n'ai jamais cuisiné de topinambour, quels conseils me donneriez vous pour l'épluchage, la cuisson de base, et recettes tops ?
Où acheter de la feuille d'or ?
Bonjour, Savez-vous où l'on peut acheter de la feuille d'or alimentaire, et avez vous une idée du prix ? Merci d'avance pour vos indications.
Que faire avec de la ricotta ?
Comment utilisez-vous la ricotta, plus particulièrement pour faire des recettes légères ?
Que faire avec du chou romanesco ?
C'est ce joli chou à fleurs, vert pâle, type fractales, très beau mais qu'en faire ? Merci pour vos recettes. Bonsoir.
Que faire avec du mascarpone ?
Bonjour, pourriez-vous m'indiquer ce que je peux faire avec du mascarpone, à quoi cela sert-il ? Merci de me renseigner.
Question cuisine : où trouver des cœurs de palmier frais ??
Bonjour ;-) Quelqu’un saurait-il s’il est possible de trouver des cœurs de palmier frais en France ? Une amie m’a dit qu’il lui semblait que oui mais ...
Barbes de saint jacques
Bonjour, un ami m'avait donné une recette bretonne je crois barbes de saint jacques : barbes + échalote + ail + persil et vin blanc mais je ne me so...
Recette de grand mère
Bonjour* ou peut on trouver de l'extrait d'amande amère? du vrai....
Boudoirs thaï
Bonsoir, J'ai vu une recette de tiramisu au crabe et boudoirs thaï, pouvez voys me dire s'il s'agit de boudoir sucré ou salé ? Si ce sont des boudo...
Ou peut t'on trouver du sucre pour faire des barbe a papa
Bonjour, je viens d'avoir ma machine pour faire des barbe a papa mais je ne sais pas ou en trouver j'ai chercher partout mais aucun moyen d'en tro...
Mcdo propose un burger sans gluten aux pays-bas
Bonjour bonjour ! Depuis quelques mois, on m'a diagnostiqué une intolérance au gluten. Problème : j'A-DORE le bon pain, le mcdo, les gâteaux... J'ai...
Café carte noir
Bonjour, café combien peut on depassé la date de preemption
Avez-vous des recettes de bistro et café du terroir ?
Je suis un chef de cuisine français et récemment je suis allé en partenariat dans un petit café appelé «Café du bon Dieu" dans une petite ville du cen...
Comment préparer une terrine d'asperges ? merci
Comment préparer une terrine d'asperges ? Merci
Cuisiner des marrons pour noël
Bonjour, J'aimerais servir des marrons en accompagnement de la dinde. Qui pourrait me donner une recette? Merci d'avance.
Que faire avec des avocats ?
Bonjour. J'ai dans mon jardin des tonnes d'avocats : que faire avec ? Peut-on les congeler ? Merci de me répondre.
Où trouver de la poudre d'or alimentaire ?
Résoluje souhaiterai réaliser des macarons avec de la poudre d'or alimentaire mais je ne trouve que des paillettes d'or... Est ce que quelqu'un peut me veni...
Saumon fumé
Résolubonjour, j'ai acheté du saumon fumé, et je me suis rendu compte que la date de péremption allait jusqu'au 25 décembre, est ce que je peux ouvrir le p...
Livre de cuisine
Bonjour, je cherche le livre de de cuisine pour le robot de cuisine Kenwood chef cars je ne le trouve pas merci
Cuisine italienne
Bonjour à tous, je viens à votre rencontre pour récolter quelques infos utiles, est-ce que parmi vous il y a des personnes qui cuisinent avec des p...
Marrons
Bonjour, j'ai récolté des marrons et les cuits a l'eau avec sel et ail je voudrais faire purée de pommes de terre et marrons avec les châteignes super...
Où trouver de l'agar agar et a quel prix ? ma pharmacienne m'en propose a 47e le
RésoluOù trouver de l'agar agar et a quel prix ? Ma pharmacienne m'en propose a 47e les 250g!
Qui est responsable dans un restaurant des plats qui sont servis
Bonjour pouvez vous s'il vous plait me dire qui est responsable dans un restaurant pour le service des menus, lorsqu'un plat est servi à un clie...
Produit sans gluten
Bonjour, Pourriez vous m'indiquer comment trouver des produits sans Gluten dans le 91 ou le 78? Par avance, merci
Vinaigre de vin de champagne
Bonjour, j'habite dans les ardennes et je ne sais pas ou trouver du vinaigre de champage, peux t'on me renseigner merci
Champignons (gb)
peut on manger les champignons sans les cuires les 'chesnut' et les 'close up'
Je voudrais trouver de l'arôme patrelle qu'on utilise pour colorer les sauces à
Résoluje voudrais trouver de l'arôme patrelle qu'on utilise pour colorer les sauces à base de crème fraîche (escalopes à la crème...)
Choux rouge
Bonjour, Comment faire lorsque nous avons mis trop de vinaigre
Comment réaliser une recette goûteuse avec du panais ?
En purée, gratin, salades ou autres?
Comment cuisiner des bananes plantain ? merci.
RésoluComment cuisiner des bananes plantain ? Merci.
Le vent fait tomber les fruits
quelqu'un aurait-il une idée d'utilisation de toutes ces pommes pas mûres, voire vertes, tombées par les vents de cette fin d'août ? elles sont belles...
Je recherche de la fève de tonka dans ma ville
RésoluBonjour, J habite Louviers dans le département 27 Puis-je trouver de la fève de tonka dans ma ville ? ***@***
