Comment faire le lait caillé (Cameroun)
Résolu
brunes
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xplom Messages postés 43153 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention -
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Bonjour,
je suis un amoureux du lait caillé,je ne sais pas comment le fabriquer et je tiens vraiment à le commercialiser,
est ce que vous pouvez m'aider à mieux le faire avec toute les maniere possible?je compte sur votre bonne foi.
votre futur collaborateur
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2 réponses
Bonjour,
Il y a cette méthode, vue sur le net:
https://fr.wikihow.com/faire-cailler-du-lait
Mais pour le commercialiser, il est prudent de respecter les étapes et le maintien au frais, jamais au delà de 5°C. Sinon, vous risquez de rendre vos clients, malades.
Renseignez-vous dans votre pays, pour les autorisations de commercialisation de produits laitiers frais.
