Les discussions
Où trouver de la pâte de pistache ?
Bonjour. On m'a donné une recette de gâteau à base de pâte de pistache mais je n'arrive pas à trouver cet ingredient. Où puis-je en acheter ? Sinon, c...
Que faire avec du sucre à la lavande ?
J'ai acheté du sucre parfumé à la lavande mais je ne sais que faire avec. Connaissez-vous une recette de dessert dans lequel je pourrais l'utiliser ? ...
Où trouver des colorants et des épices ?
Bonjour. Je trouve pas toujours tous les ingrédients nécessaire à la cuisine : colorants, épices, éléments de décoration... Existe-t-il un magasin ou ...
Où trouver de l'agar-agar ?
Bonjour. Où trouver de l'agar-agar, ou toute autre forme de gélatine non animale ? Merci.
Où trouver du golden syrup ?
Bonjour. Où trouver du golden syrup ? Avec, je souhaite faire du sirop de chocolat. Merci.
Qu'est-ce que le chocolat de couverture ?
Bonjour, qu'est-ce que le chocolat de couverture ? Où peut-on l'acheter ? Merci d'avance.
Remplacer la crème liquide
Bonjour. Je dois faire des tagliatelles carbonara mais je n'ai pas de crème liquide. Peut-on la remplacer par de la crème fraîche ? Si oui, quelles pr...
Que faire avec des citrons confits ?
Pour le réveillon j'ai fait un tajine poulet citron confit mais du coup il me reste pas mal de citrons. Que faire avec, excepté une viande ou du poiss...
Où trouver des trompettes de la mort ?
Où acheter ce champignon (trompette de la mort) dans le Pas-de-Calais, notamment aux alentours de Lens ? Merci pour votre aide.
Où trouver des topinambours ?
Bonjour. Je suis à la recherche de topinambours et je ne sais pas où en trouver sur Paris. Pouvez-vous me renseigner ? Merci d'avance.
Acheter de la crème de marrons en belgique
Bonjour. J'habite en Belgique et j'aimerais acheter de la crème de marrons. Pourriez-vous me dire quelle marque de conserves fabrique ce dessert ? Mer...
Où trouver une jarre pour sangria ?
Où peut-on trouver une jarre, en terre cuite de préférence, pouvant contenir environ 8 litres de sangria ? Merci d'avance pour votre aide.
Qu'est-ce que le "tio pepe" ?
Bonjour. Quelqu'un peut-il me dire ce qu'est le "tio pepe" ? Il s'agit d'un liquide utilisé dans une recette américaine. Merci pour vos réponses.
Que faire avec un chou vert ?
RésoluA part le chou farci, comment cuisiner le chou vert ? Merci d'avance.
Cuisiner les feuilles des cardons
RésoluBonjour, j'ai des cardons et je voudrais savoir si je peux utiliser les feuilles. Si oui, avez-vous des recettes ? Merci d'avance pour les réponses.
Où trouver du beurre rouge ?
Bonjour. Je souhaite acheter du beurre rouge. C'est une spécialité guadeloupéenne pour faire du court bouillon de poisson. Habitant Paris, je n'en tro...
Besoin d'informations sur la rhubarbe
Je voudrais avoir des renseignements sur la rhubarbe. Quelqu'un sait-il si la rhubarbe est comestible dès la première fois qu'on l'a cueille ? Merci d...
Acheter de la farine dans un moulin
Bonjour, j'habite en Charente-Maritime depuis 3 mois et je voudrais savoir s'il y a des moulins dans cette région pour acheter ma farine afin de faire...
Trouver des pralines roses
Bonjour. Pour décorer une recette, savez-vous où je peux trouver des pralines roses et des pétales de roses cristallisées ? Merci à vous.
Différence entre sauge et sarriette
Bonjour. Pourriez-vous m'indiquer la différence entre la sauge et la sarriette (propriétés, utilisations...) ? Merci.
Où trouver une poudre pour un café frappé ?
Bonjour à tous. Je suis allée récemment en Grèce et j'ai pu connaître le café frappé. C'est un café qui se boit froid avec des glaçons. Mais seulement...
Où trouver de la myrthe ?
Lors d'un séjour en Corse il y a quelques années, j'avais trouvé, comme herbe aromatique, de la myrthe. C'était excellent avec des viandes rôties. Q...
Que sont les perles du japon ?
Bonjour, que sont les perles du Japon en cuisine et où les trouver ? J'aimerais connaître quelques recettes avec ce produit. Merci.
Trouver des bacs blancs pour congélateur
Bonjour, Où trouver des bacs blancs de faible hauteur pour poser la viande à congeler dans une armoire standard de congélation ? Merci.
Qu'est-ce que la farine t55 ?
Bonjour, Je me demande ce que signifie T55 lorsque l'on parle de farine. Je vis en Australie et je ne trouve pas ce genre d'indication sur les paquet...
Recette des olives au saumur
RésoluBonjour à tous. Je vais bientot récolter mes olives. Il y a quelques années, je me souviens les avoir faites au saumur, dans une bouteille en verre, ...
Qu'est-ce que la pâte de curry ?
Bonjour. Je vais bientôt réaliser la recette du poulet créole, mais je sais pas ce qu'est la pâte de curry. Pouvez-vous me renseigner ? Merci.
Où trouver de la coriandre en poudre ?
Bonjour, où peut-on trouver de la coriandre en poudre ? Merci.
Recherche des fleurs de bourrache
Bonjour, je cherche des fleurs de bourrache pour une recette. Où puis-je en trouver pour un prix abordable ? Merci de m'aiguiller.
Que faire avec des cerises aigres ?
Bonjour, j'ai beaucoup de cerises aigres. Que puis-je faire avec ? Merci.
Où trouver un cuit-pâtes ?
Bonjour, je suis à la recherche d'un cuit-pâtes pouvant assurer la cuisson d'1 kg de pâtes en une seule fois. Les différents modèles de cuit-pâtes tro...
Machine à pains
Bonjour à tous, j'aimerais faire l'acquisition d'une machine à pains et je voudrais avoir vos conseils et avis pour bien la choisir. Il paraît que c'...
Où trouver des pâtes au cacao ?
Bonjour, savez-vous où trouver des pâtes au cacao ? Merci d'avance.
Où trouver des tiges de citronnelle ?
Bonjour, où trouver des tiges de citronnelle ? Merci.
Où trouver du persil séché pour infusion ?
Bonjour, je recherche du persil séché pour infusion. Où peut-on en acheter ? Merci de vos réponses.
Qu'est-ce que des cébettes ?
Bonjour, j'aimerais savoir ce que sont des cébettes. Avez-vous une idée ? Merci.
Quelles recettes avec du fenouil ?
Bonjour, je cherche des recettes salées à réaliser avec du fenouil. Avez-vous des idées ? Merci.
Par quoi remplacer la gélatine ?
Bonjour, j'aimerais savoir par quoi on peut remplacer la gélatine. Merci pour vos réponses.
Comment utiliser les feuilles de gélatine ?
Bonjour, j'ai souvent du mal à utiliser les feuilles de gélatine. Soit elles sont trop molles, soit trop dures. Savez-vous combien il faut en utiliser...
Où trouver des épices cajuns ?
Bonjour, j'aimerais trouver des épices cajuns pour réaliser une recette avec des noix de Saint-Jacques. Merci beaucoup !
Où trouver du cerfeuil tubéreux ?
Bonjour, je recherche du cerfeuil tubéreux. Savez-vous où je peux en trouver ? Merci.
Où trouver des tomates confites ?
Bonjour, j'aimerais acheter des tomates confites. Savez-vous où en trouver ? Merci.
Acheter de la graisse salée aillée
Bonjour, je recherche l'adresse sur Lorient (Morbihan) ou dans le finistère d'une boucherie qui vendrait de la graisse salée aillée. Pouvez-vous m'a...
Trouver de la mélasse
Bonjour, je recherche de la mélasse mais je ne sais où en trouver. Merci aux personnes qui pourront m'indiquer des adresses.
Recette avec des pruneaux
Bonjour, je suis à la recherche d'une recette aux pruneaux, j'aimerais les utiliser pour accompagner un plat ou peut-être faire un gâteau. Si vous av...
Où acheter sa farine pour faire du pain ?
Bonjour, Je lis un peu partout qu'il est plus rentable d'acheter la farine par sacs de 5 kg au moulin proche de chez soi. Avez-vous des adresses sur ...
Trouver du stockfish
Bonjour, je voudrais faire une recette dans laquelle il y a du stockfish (cabillaud séché). Mais je n'arrive pas à en trouver... Savez-vous par quoi ...
Une machine à pain pour 2 personnes
Bonjour, je cherche à faire mon pain moi même, mais pouvez-vous me dire s'il existe des machines à pain pour 2 personnes, car toutes les machines qu...
Touver du hoki
Bonjour, Au self du lycée, on sert du hoki : poisson pané ; ce midi en brasserie à la carte du jour il y avait un hoki en papillote et sauce estragon...
Trouver des moules pour faire des verres en glace
Bonjour, Je compte fêter bientôt mon anniversaire et on m'a parlé de petits moules pour faire des verres en glace, savez vous où je peux en trouver ?...
