Forum Cuisine

Bonjour, je cherche où je pourrais trouver les Lebkuchens...Si vous savez, merci de me le faire parvenir.

J'ai un superbe canard de 3.500 kg et des trompettes de la mort que j'ai blanchies (et congelées). Avez-vous des recettes à me proposer avec ces p...

Je cherche des idées de repas de réveillon pour 10 personnes, mais qui soient de goût et se préparent rapidement car travaillant ce jour-là et je ne d...

Bonjour, Je recherche une recette festive pour mon plat de Noël. Le problème c'est que je n'ai pas de four et que là où se fait le repas il y a tout...

J'aimerais en faire mon plat de Noël, vite répondez-moi. Merci à tous.

Bonjour, je ne suis pas une grande cuisinière et pour les fêtes, j'ai décidé de faire un rosbeef. Quel accompagnement original je pourrais faire av...

Bonjour, nous serons 20 pour le réveillon, et je vais faire des pintades à la crème citronnée, quel accompagnement puis-je servir avec (si possible ra...

J'aimerais faire du pain d'épices maison. Merci de me conseiller.

J'aimerais beaucoup faire des lasagnes au chèvre et aux epinards. Qui aurait une recette à me proposer ? Merci

Je suis chargée du fromage pour Noël, je vais le prendre à la coupe mais j'aimerais une idée originale pour l'accompagnement. Merci

Mon petit neveu ne peut manger ni chocolat ni vanille. Je cherche une idée de gâteau assez léger pour le soir de Noël. Merci.

J'ai eu l'occasion de déguster de sublimes gelées de fleurs de jasmin, violettes, roses et fleurs d'oranger qu'une amie m'avait rapportées de Nice. j'...

bonjour Je réalise de temps en temps des brioches et des tourtes aux pommes à base de pâte feuilletée mais le résultat de la dorure est plutôt déceva...

Bonjour, je suis à la recherche d'une recette pour Noël avec du sanglier. On m'a dit qu'il fallait que je fasse mariner la viande ? Pouvez vous m'aid...

Bonjour, je recherche des recettes corses sans viande dont une en particulier à base de brocciu et celle du moelleux aux chataignes. Merci d'avan...

J'ai une recette de bûche aux violettes qui a l'air très sympa, mais impossible de trouver à Lyon des violettes cristallisées (ou alors au kg chez un ...

Bonjour, Quelqu'un connaît-il des recettes originales avec du comté ? D'avance merci.

bonjour, mon mari m'a parlé d'un plat "tournedos rossini", je sais que c'est un filet de boeuf avec du fois gras mais pouvez vous m'en dire plus sur ...

Pour un ami, je recherche la recette de la tarte lorraine, aussi appelée tarte épaisse. Sa mère, originaire de cette région, la lui préparait. c'est u...

Bonjour, URGENT. Pouvez-vous me donner des idées de recettes rapides pour une réception organisée chez moi le soir, a l'occasion des 20 ans de ma fil...

Bonjour, Je recherche la recette des Loukoum (à la rose, aux agrumes,...). J'adore ces douceurs!

Mon mari et mes enfants mangent la viande rouge à des stades de cuisson différents, mais pour eux c'est toujours trop cuit ou pas assez. Quelqu'un p...

Je suis à la recherche d'idées sympas pour cuisiner un saumon entier (farces, accompagnement). Par avance merci à ceux qui me répondront.

bonjour à tous, Etant intolérante au gluten, c'est à dire à tout ce qui contient du blé, je recherche une recette pour faire des pâtes fraiches ave...

Utilisatrice de table de cuisson par induction, que pensez-vous de ce produit ?Les crêpes par exemple sont elles faciles à reussir ? Les tables mixte...

Bonjour, je vis à Londres et ne pouvant trouver de levure de boulanger fraîche, j'ai acheté de la levure de boulanger en sachet. Quelqu'un peut-il ...

Bonjour, j'aurais besoin de vos idées originales. Vous mettez quoi, comme ingrédients, pour une raclette ?

J'ai mangé avec bonheur, dans l'Ariège, de la saucisse de foie. Qui pourrait me dire comment la fabriquer. Je n'en trouve pas autour de chez moi dans ...

bonjour tout le monde! Je prépare une petite surprise pour les 30 ans de mon fiancé, nous serons environ une quarantaine de personnes, avez vous des p...

Bonjour j'ai acheté des morilles séchées et j'ai perdu la recette de la sauce aux morilles (avec de la crème fleurette). Quelqu'un peut il m'aider svp...

Je cuisine beaucoup avec les légumes et viandes surgelés mais les recettes sont toujours les mêmes. En auriez-vous a me faire partager ?

Je suis à la recherche de la recette de la Rose des sables, patisserie orientale. Merci d'avance pour votre réponse.

Bonjour, Je voudrais faire un gratin d'agrumes et il faut faire un sabayon. Peut on le préparer à l'avance et le mettre sur les fruits et à gratiner ...

J'ai mangé des lasagnes de la mer délicieuses au restaurant et je n'arrive pas à trouver une recette pour expérimenter à la maison. Merci de votre a...

Bonjour, Je recherche une recette de gâteau ou moelleux chocolat/orange ou chocolat/mandarine. Quelque chose de sublime, de surprenant, bref qui puis...

Bonjour à tous ! Je vis à Berlin depuis quelques années et souhaite aujourd'hui créer ma petite entreprise. Mon idée : être présente lors des grand...

Bonjour, Je suis a la recherche d'une recette originale pour des cailles desossées. Merci.

Bonjour, Je cherche la recette de la carbonade flamande. Merci de votre aide.

Bonjour j'utilise beaucoup l'huile d'olive pour cuisiner. Mais j'aimerais savoir si elle est aussi bénéfique pour frire des aliments (frites etc...) ...

Je mets dans mon cassoulet des cuisses de canard confites, du saucisson à l'ail du lard et des saucisses. Pour faire le jus de cuisson comment dois-je...

Après m'être lancée dans le foie gras poêlé, je souhaiterais pour les fêtes, préparer du foie gras cuit. Avez-vous une bonne recette. Je souhaiterais ...

Je suis à la recherche de la recette d'une terrine de foie gras en gelée : une couche de foie gras mi-cuit, une couche de pommes. Recette géniale, tro...

Comment cuire une courgette spaghetti ? Merci d'avance pour vos réponses

Où trouver, ou comment fabriquer le levain de base pour le gâteau Hermann ?

Bonjour, je cherche désespérément une recette de beurre allégé (environ 40% de matière grasse) - quelqu'un peut-il m'aider ? Merci de vos réponses

Je recherche la recette du om'ali c'est un dessert égyptien à base de pain trempé dans du lait. C'est excellent et cela se mange tiède. Merci.

Mon fils assaisonne tous les plats chinois y compris les soupes avec cette sauce. Quand j'en demande 1/2 litre les vendeurs équarquillent les yeux... ...