Sujet Précédent Sujet Suivant

Congélation du chou

CATHERINE -
celine - 3 mars 2005 à 18:44

Peut-on congeler le chou? Si oui, comment fait-on ?

Afficher la suite

A voir également:

Congeler chou chinois
Congeler du chou chinois - Meilleures réponses
Peut on congeler du chou chinois - Meilleures réponses
Potee au chou - Recettes - Autre plat de porc
Chou farci - Recettes - Chou farci
Chou - Guide
Velouté de chou fleur - Recettes - Potage et velouté de chou-fleur
Chou chinois braisé - Guide

2 réponses

Réponse 1 / 2

Cédric

On peut congeler du chou si il est au préalable blanchi ou encore mieux quand il est cuisiné.

Réponse 2 / 2

celine

le chou-fleur a une durée de conservation de 12 mois.
Partager les bouquets et blanchir 2 minutes avec 2 g d'acide citrique pour conserver la blancheur.

Newsletters