Forum Produits : choix, saison...

Quelles sont les différentes façons de cuisiner les chaillottes ?

Où trouver du vrai ras el hanout ?

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Où trouver du vrai ras el hanout ?

Comment réussir des huitres au champagne au four ?

Lesquelles choisir ?

Comment utiliser les fèves tonka ?

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Je viens d'acheter des fèves tonka entières et je ne sais pas dans quelles recettes les utiliser, quel dosage, s'il faut les laisser entières, les râp...

Où puis-je trouver des fèves tonka ? merci de votre réponse

Résolu

Où puis-je trouver des fèves tonka ? Merci de votre réponse

J'adore les mirabelles, avez-vous des recettes pour les cuisiner ?

Quelqu'un aurait-il une recette de liqueur de coing ?

Comment épucher les châtaignes sans problème ?

Que faire avec des coings en dehors de la confiture, la gelée ou la pâte ?

Peut-on cuisiner avec de l'huile de noix ,

Bonjour, Peut-on cuisiner avec de l'huile de noix ?

Comment consommer et cuisiner des figues sèches?

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comment consommer et cuisiner des figues sèches?

Comment préparer les olives ?

Que faire avec des coings ?

Résolu

Je dispose de coings offerts, pouvez vous me dire comment les faire cuire, confitures, compotes ou autres car je n'ai jamais réussi la cuisson auparav...

Que faire avec du jus de coing à part le ratafia ? merci

Cette année nous avons beaucoup de coings nous avons fait du ratafia, de la gelée, de la pâte de coing. Nous aimerions savoir ce qu'il y a à faire d'a...

Que fait-on avec de l'agar-agar ???

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J'ai une boite de sachets d'agar-agar et je ne sais pas quoi en faire.

On m'a donné une grosse courge, que cuisiner avec ?

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Je sais que l'on peut faire des potages mais peut-on faire autre chose avec ? Si vous avez des recettes dites-le moi merci !

Comment cuisiner le poisson-chat ? je le trouve excellent.

Comment cuisiner le poisson-chat ? Je le trouve excellent.

Dans quel plat emploie-t-on le vinaigre de xérès ?

Dans quel plat emploie-t-on le vinaigre de Xérès ?

Comment cuisiner les abats? (foie, rognons et coeur de boeuf)

J'ai sur les bras une quantité considérable d'abats de boeuf, j'aimerais savoir les cuisiner car je suis certaine qu'on peut en faire de bonnes choses...

Un supermarché des produits pour la cuisine chinoise

un supermarché des produits pour la cuisine chinoise à Cacarssonne vous interesse-t-il ?

Que cuisiner avec des figues ?

Résolu

J'ai beaucoup de figues et parfois je ne sais trop quoi faire avec elles. Je ne peux pas toutes les manger. Merci pour vos idées.

Comment cuisiner un jambon de porc (1kg) que j'ai acheté cru. merci d'avance.

Résolu

comment cuisiner un jambon de porc (1kg) que j'ai acheté cru. Merci d'avance.

Que faire avec des tomates cerises congelées ?

Quelqu'un peut-il me dire s'il existe un champignon identique au cèpe ?

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Chez moi, j'ai des champignons identiques aux cèpes mais avec le pied droit au lieu de conique, le chapeau est tout à fait ressemblant. Je n'ose pas l...

Que cuisiner avec des courgettes ?

Bonjour, avez-vous des recettes avec des courgettes du jardin, à part les courgettes farcies faites avec du hachis de bœuf à 5% de MG, faisselle et co...

Mon poirier me donne beaucoup de poires ! auriez-vous des recettes à me suggérer

Résolu

Mon poirier me donne beaucoup de poires ! Auriez-vous des recettes à me suggérer ? Merci !

Comment cuire et cuisiner le maïs ?

Que puis-je cuisiner avec des tomates ?

Résolu

Bonsoir, j'ai trop de tomates du jardin. A part des coulis, des tomates séchées et des farcis, que puis-je faire ? Merci d'avance.

Où trouver de l'agar-agar ?

Résolu

Où trouver de l'agar-agar ?

Comment cuisiner du bar ?

Résolu

Comment cuisiner du bar ?

Qu'est-ce que la ricotta ?

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Qu'est-ce que la ricotta ?

Où trouver de la citronnelle alimentaire ?

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Où trouver de la citronnelle alimentaire ?

Quel est cet arbre fruitier ? ????

Résolu

Quels sont ces petits fruits et peut-on les manger ? ...

Pesto

Qu'est-ce exactement qu'un pesto ? Un condiment ?

Comment utiliser le pâtisson ?

Comment les cuire et les conserver ? Merci.

Comment cuire des épis de maïs ?

Faut-il les éplucher avant de les cuire à l'eau ?

Comment cuisiner les maquereaux marinés ?

Résolu

Comment cuisiner les maquereaux marinés ?

Comment faire de la liqueur de menthe ?

A tous ceux qui peuvent me donner la recette, merci à vous. Annie.

Où trouver un vrai gigot de pré-salé dans la région du mont-saint-michel ?

Je suis allé dans cette région et j'ai cherché un gigot de pré-salé pour le ramener chez moi et le déguster en famille. Malheureusement je n'ai pas v...

Quelles plantes sauvages utiliser en cuisine ? et comment ?

J'entends aussi bien potages que plats, infusions et boissons, sirops, vins, confitures, condiments, voire simplement décors. ...

Quoi cuisiner à l'huile de noix ?

Bonjour Quoi cuisiner à l'huile de noix ?

Qu'est-ce que les "cocos frais écossés" cités dans la recette de soupe

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Qu'est-ce que les "cocos frais écossés" cités dans la recette de soupe au pistou de Josiane ?

Remplacer la crème fraîche liquide pour une crème au chocolat

Résolu

Bonjour Par quoi remplacer la crème fraiche liquide dans une recette de crème au chocolat blanc pour qu'elle soit tout de même onctueuse ? Merci.

Peut-on remplacer le fromage frais par autre chose

Dans la recette couronne de riz

Que faire avec de la rhubarbe ?

Résolu

J'ai réalisé diverses compotes, j'aimerais aussi faire d'autres choses;donc : si vous voulez bien partager vos recettes : merci.

Comment cuire les haricots verts

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comment cuire les haricots verts

Que pensez-vous du bio ?

Résolu

On "voit" le bio à toutes les sauces! Et les prix de ces produits sont parfois exorbitants. Peut on faire confiance à cette appellation bio ? Ou est-c...

Qu'est-ce que la fève tonka ?

Résolu

Qu'est-ce que la "fève tonka" ? Est-elle vraiment nécessaire dans certaines recettes et par quoi peut-on la remplacer ? Par ailleurs, j'utilise de l'...

Que faire pour consommer des confitures de mirabelles trop dures ?

Les mirabelles de 2008 étaient très sucrées, j'ai du mettre trop de sucre, aujourd'hui elles sont dures, elles ressemblent à de la pâte de fruit, que...

Comment faire des yaourts au lait de chèvre un peu solide?

J'utilise des yaourts au lait de chèvre et du lait de chèvre 1/2 écrémé mais les yaourts sont liquides.

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