Agar agar

audile -  
 Audile -
je viens de faire de la gelée d'orange avec de l'Agar agar, qui est délicieuse au goût, mais comme il y a beaucoup moins de sucre que dans une confiture habituelle, pouvez vous me renseigner sur la durée de conservation de cette gelée.

2 réponses

  1. chocopur
     
    Il faut conserver la confiture au frigo. Une fois le pot ouvert la confiture se conserve au maximum 2 à 3 semaines.
    L'année dernière j'ai fait de la confiture de pêches avec moins de sucre. Conservation 3 à 4 mois si les pots sont hermétiquement fermés. C'est le sucre qui sert de conservateur.
    0

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