A voir également:
- Parfumer des yaourts à la crème de pistache
- Pate a crepe - Recettes - Pâte à crêpe classique
- Creme patissiere - Recettes - Crème pâtissière
- Gateau a la banane - Recettes - Gâteau à la banane
- Creme chantilly - Accueil - Autres astuces pour pâtisser
- Fondue de poireaux à la crème - Recettes - Autre mijoté de légumes
2 réponses
Sur le site meilleur chef il existe de la pâte d'aromatisation à la pistache. Le seul problme c'est qu'à la base le site est pour les professionnels donc ça se vend minimum par lot de 1kg. J'espère avoir pu vous aidé. Peu être sinon dans des boutiques spécialisées de cuisine tel qu'alice délices ou du bruit dans la cuisine.
Roselyne
Il existe de la pâte de pistache naturelle. Il suffit de l'allonger un peu pour la rendre plus crémeuse et le tour est joué. (Sinon il faut la faire toute seule mais c'est long, cher et fatiguant.) J'ai essayé dans une pana cotta c'était top. J'ai trouvé la mienne sur le site www.goutetcouleurs.fr. et on s'est régalés.