Forum Produits : choix, saison...

je voudrais faire un cochon de lait pour 15 personnes mais je voudrais savoir quelle doit etre la grosseur en kilo du cochon et faut-il le farcir? me...

Comment fait on cuire des artichauts ?

ses la premiere fois que je fait pousser des fine herbes sur le rebord de mon balcon dans des bac j ai mit dans un bac cerfeuille,persil frise ciboule...

C'est une soupe composée d'oignons, de poivron vert, céleri branche, chou vert et... potiron que je ne trouve plus sur le marché. Que faire ?

Qu'est-ce que la fève de tonka et à quoi ressemble son goût ?

Où acheter des amandes non salées, utilisées dans certains desserts ? Merci pour vos réponses.

Comment cuisiner facilement les encornets ou petits poulpes ?

Avec de la béchamel, du gruyère ou autres ingrédients ?

J'adore faire des mousses au chocolat. Mais voilà, je ne sais comment utiliser les jaunes .

Bonjour. Avez-vous des informations à me transmettre sur la stevia, une plante remplaçant le sucre ? Merci beaucoup.

Où acheter de la fève tonka et qu'est-ce que c'est ?

C 'est quoi exactement de l'agar-agar?

Ou trouver du glucose ? Merci

Où trouver de l'agar-agar ? Merci.

Comment cuisiner des radis noirs ?

J'ai du lait en boîte sucré et non sucré et je ne sais pas quoi faire avec.

Que faire avec des asperges ?

Comment rattraper une ratatouille trop épicée ?

Où trouver des pralines roses ? Merci

Bonjour, je réalise une pâtisserie qui ne nécessite que les blancs d'oeufs. Que puis-je faire avec les jaunes à part les crèmes et flans ou les conge...

Où trouver des concombres en plein hiver ?

j'habite dans le Loiret et je n'en trouve pas

Il est recommandé de tenir hors de portée des jeunes enfants et de ne pas dépasser les dose journalières recommandée (indiquées nul part sur la boîte)...

Bonjour, Nous souhaitons refaire notre cuisine. Quelle est votre marque de cuisine préférée (en tenant compte d'un bon rapport qualité prix et style...

Qu'est-ce que le mascarpone ?

Bonjour, par quoi peut-on remplacer la sauce soja dans une recette de poulet aux épices ? Merci

comment utiliser des gésiers de canard confits ?? Merci !!

comment utiliser de la gélatine végétale (en "gel" et non en poudre ou en feuille): dissolution, quantité, recettes!

Je ne trouve plus d'huile à la mandarine. Qui sait la fabriquer soi-même ?

Bonjour, lors de mes achats, j'ai trouvé des queues de porc : comment les cuisiner ?

Peut-on manger sans crainte d'être malade (effet laxatif paraît-il) les queues des girolles grises (ou chanterelles tube) ou faut-il les couper absolu...

Bonjour, je cherche un magasin sur Paris qui vend des décorations pour gâteaux, cupcakes, etc. du type confettis, colorant, etc. Merci.

je n'arrive pas à trouver la bonne dose pour faire des fruits en gelèe merci

Que faire avec des châtaignes ?

Où trouver de la purée de fruits à acheter pour confectionner des mousses de fruits ? Merci.

Que faire avec de la farine de lupin ? Dans quelles recettes l'intégrer ? Existe-t-il des recettes de pain avec cette farine ?

Je fais déjà de la soupe et un délicieux gâteau trés apprécié des grands et des petits gourmands, mais une cotrouille c'est gros ! Merci pour vos rece...

Qu'est ce que la pâte filo ?

Pour faire le gâteau sicilien, il me faut de la crème à fouetter, je ne sais pas laquelle prendre. Que me conseillez-vous pour qu'il soit réussi au mi...