Forum Produits : choix, saison...

J'adore faire des mousses au chocolat. Mais voilà, je ne sais comment utiliser les jaunes .

Bonjour. Avez-vous des informations à me transmettre sur la stevia, une plante remplaçant le sucre ? Merci beaucoup.

Où acheter de la fève tonka et qu'est-ce que c'est ?

C 'est quoi exactement de l'agar-agar?

Ou trouver du glucose ? Merci

Où trouver de l'agar-agar ? Merci.

Comment cuisiner des radis noirs ?

J'ai du lait en boîte sucré et non sucré et je ne sais pas quoi faire avec.

Que faire avec des asperges ?

Comment rattraper une ratatouille trop épicée ?

Où trouver des pralines roses ? Merci

Bonjour, je réalise une pâtisserie qui ne nécessite que les blancs d'oeufs. Que puis-je faire avec les jaunes à part les crèmes et flans ou les conge...

Où trouver des concombres en plein hiver ?

j'habite dans le Loiret et je n'en trouve pas

Il est recommandé de tenir hors de portée des jeunes enfants et de ne pas dépasser les dose journalières recommandée (indiquées nul part sur la boîte)...

Bonjour, Nous souhaitons refaire notre cuisine. Quelle est votre marque de cuisine préférée (en tenant compte d'un bon rapport qualité prix et style...

Qu'est-ce que le mascarpone ?

Bonjour, par quoi peut-on remplacer la sauce soja dans une recette de poulet aux épices ? Merci

comment utiliser des gésiers de canard confits ?? Merci !!

comment utiliser de la gélatine végétale (en "gel" et non en poudre ou en feuille): dissolution, quantité, recettes!

Je ne trouve plus d'huile à la mandarine. Qui sait la fabriquer soi-même ?

Bonjour, lors de mes achats, j'ai trouvé des queues de porc : comment les cuisiner ?

Peut-on manger sans crainte d'être malade (effet laxatif paraît-il) les queues des girolles grises (ou chanterelles tube) ou faut-il les couper absolu...

Bonjour, je cherche un magasin sur Paris qui vend des décorations pour gâteaux, cupcakes, etc. du type confettis, colorant, etc. Merci.

je n'arrive pas à trouver la bonne dose pour faire des fruits en gelèe merci

Que faire avec des châtaignes ?

Où trouver de la purée de fruits à acheter pour confectionner des mousses de fruits ? Merci.

Que faire avec de la farine de lupin ? Dans quelles recettes l'intégrer ? Existe-t-il des recettes de pain avec cette farine ?

Je fais déjà de la soupe et un délicieux gâteau trés apprécié des grands et des petits gourmands, mais une cotrouille c'est gros ! Merci pour vos rece...

Qu'est ce que la pâte filo ?

Pour faire le gâteau sicilien, il me faut de la crème à fouetter, je ne sais pas laquelle prendre. Que me conseillez-vous pour qu'il soit réussi au mi...

Bonjour, A quelle période peut-on trouver des topinambours dans les grandes surfaces ? Merci de me repondre

J'ai envie de me mettre à cuisiner les algues mais je ne sais pas par où commencer. J'ai acheté de la wakame, de la dulse et de la laitue. Oui je me s...

Comment utiliser le reste d'une boîte de lait de coco ? Merci à qui pourra m'aider

J'ai des difficultés pour ouvrir les pignons de pin. Comment faire ?

Je voulais les faire en accompagnement d'une viande mais je ne trouve pas de recette.

A part dans une brioche, je ne vois pas trop...

Bonjour, je recherche des graines de kéfir et j'habite dans le Var. Pouvez-vous m'indiquer où je pourrais m'en procurer ? Merci.

Cuisiner une oie sans alcool

Bonjour, j'aimerais savoir où l'on peut acheter du Nutella en portions individuelles (comme ce que l'on a à l'hôtel au petit déjeuner). Merci d'avance...

Avec de la vrai pâte de pistaches verte et non de la pâte brune huileuse mélangé à de la pâte d'amandes.