Par quoi remplacer du vinaigre ?
LAETITIA
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Phil de Grece -
Phil de Grece -
Bonjour,
j'ai un souci : je déteste le vinaigre. Je ne supporte même pas l'odeur.
Dès lors, comment préparer des légumes crus ? Car je ne mange aucun légume, je trouve qu'ils ont un goût de "terre" si on les mange tels quels.
J'ai essayé de remplacer le vinaigre par du citron mais bof...
Merci de m'aider !
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2 réponses
Bonjour, êtes-vous allergique à tous les vinaigres ? Il y en a tellement... Un vinaigre de framboise sent plus la framboise que le vinaigre. Si vous n'aimez pas le citron, c'est qu'il y a incompatibilité avec tout ce qui est acide. Essayez avec de la crème ou du fromage blanc si vous êtes au régime, et mélangez avec beaucoup d'herbes : ciboulette, estragon, cerfeuil... Assaisonnez avec un coulis de tomate ou de poivron et réhaussez le goût par des herbes.
