Forum Produits : choix, saison...

Est-il absolument nécessaire d'utiliser des citrons non traités pour faire des citrons confits ?

IL ME RESTE DES JAUNES D OEUFS QUE FAIRE AVEC EN CUISINE?

Coucou, A votre avis, des deux lequel est le meilleur pour la santé ? Le meilleur à cuisiner ? En gros, vous êtes plutôt beurre ou margarine ? ...

Bonjour, Je suis novice dans la préparation des champignons frais. Comment les préparer ? Merci de me renseigner.

Bonjour, Peut-on manger les moules vendues en grandes surfaces et qui sont entrouvertes ?  Merci pour vos renseignemlents.

je cherche des recettes faites avec du pain dur exemple "le pain perdu". Merci à toutes et à tous

Je n'aime pas les feuilles de gélatine, je trouve le gout désagréable, je fais mes confitures à l'agar agar, mais dans les recettes il est souvent que...

Bonjour, je voudrai remplacer la gélatine par de l'agar-agar dans des recettes que je voudrai essayer. pourriez-vous me dire l'équivalence :combi...

Bonjour, Pouvez-vous me dire où l'on peut trouver de la pâte à sucre ? Merci

Qui peut me dire ce que contient le mélange d'épices cajun et son utilisation. Je l'ai vu dans une recette mais impossible de la retrouver. Merci !

Bonsoir tout le monde, comment allez vous ? voilà j'ai une petite question : mon amoureux à acheté une bote de persil, pour ne pas le perdre, il...

Bonjour, J'ai essayé la recette du velouté de potiron. Malheureusement le velouté a un goût amer et est immangeable. Comment cela se fait-il ? Faut-i...

Bonjour, dernièrement j'ai lu des informations sur l'agar-agar mais je ne retrouve plus l'article... A la pharmacie, j'ai été surprise des prix annon...

Bonjour, qu'apelle-ton le plat de cötes découvert ? Merci

Je souhaite faire un gratin dauphinois, savez-vous quelle est la meilleure variété de pomme de terre pour le réussir ? Merci d'avance !

Bonjour, Comment me conseillez vous de cuisiner des girolles ? Avec des pâtes ? Merci

Comment faire des marrons chauds comme ceux vendus aux marchés de Noël par exemple. Merci d'avance pour vos conseils.

Bonjour, Peux-t-on utiliser de la morue fraîche au lieux de la morue salée? Si oui, on utilise la même quantité! Merci à l'avance

Bonjour, peut on cuire le potiron avec l'épluchure?

Bonjour, Mon pere m'a ramene un sac entier de noisette et d'amandes amères et je ne sais pas quoi en faire. Les amandes amères à manger ne sont vra...

J'ai un noyer très productif et je ne sais plus comment utiliser les noix. Merci de partager vos recettes.

Bonjour, J'avais dans mon panier bio un potimarron vert! bon je pense le faire en gratin ou ratatouille!!! mais qui a une autre bonne idée c'est la ...

Bonjour, j'ai beaucou pde courgettes. Que puis-je faire avec ? Merci à vous.

Comment doit-on procéder pour faire griller des graines de citrouilles? Merci

Bonjour, peut on remplacer la feuille de gélatine par de l'agar agar ?

Bonjour, savez-vous où puis-je trouver des piments d'espelette frais en région parisienne ? merci

Bonjour. J'ai un sandre congelé que j'ai pêché et je voudrais une recette pour le cuisiner. Son poids : environ 1 kilo. Merci d'avance.

Bonjour, Peut-on faire la pate à sucre sans glucose (introuvable) par quoi le remplacer ? Merci.

je ne sais s'il se mange cru ou cuit j.l.

J'ai énormément de poires, que me conseillez-vous d'en faire ? J'avais pensé à des conserves mais je ne sais pas les faire.

Bonjour, pouvez vous me dire comment on fait la recette du fromage blanc ? merci

Bonjour ! Dans beaucoup de recettes je vois les cuisiniers ajouter du piment d'Espelette, mais je n'en trouve dans aucun magasin ! Pouvez vous me di...

Vu dans une recette de panna cotta.

Bonjour, je cherche une façon de me procurer du blanc de boeuf en Bretagne. Quelqu'un peut-il m'aider ? Merci.

ou trouver le confit de piment d'espelette

Comment s'utilise la gélatine en poudre ? Comment la prépare-t-on avant de l'ajouter à une préparation ? Merci pour vos réponses  

Bonjour, Pouvez-vous m'expliquer quelle sont les différences entre une Panna Cotta, un trifle, et un blanc-manger ? Merci de m'apporter vos rép...

où puis-je trouver facilement du colorant alimentaire noir pour mes macarons? Merci d'avance pour vos infos.

On m'a rapporter 10 kg de figues sèches de turquie. Que puis-je en faire ? Merci de vos suggestions

Comment cuisiner la rhubarbe ?

Où trouver de la pâte de pistache ?

Bonjour, Tout est dans le titre,j'ai du vinaigre balsamique, mais je sais pas trop comment le cuisiner, quelqu'un peut m'aider svp?

Bonjour, J'ai une recette pour pâtisserie sans gluten.  Elle demande de la farine de pommes de terre, j'ai de la fécule de pomme de terre. Est-ce ...

Que faire avec du lait de noix de coco ??

Bonjour, Comment je peux cuisiner les marrons autrement qu'en farce pour la dinde ? En accompagnement simplement. Vos recettes seront les bienvenues !...

Bonjour, je souhaiterais savoir par quoi remplacer la crème fraîche dans les recettes ? Merci pour vos conseils.

Étant végétarienne, j'aimerais savoir par quoi je pourrais remplacer la gélatine et en quelles quantités.

Qui a une recette facile de potiron ? Merci d'avance !

bonsoir a tous je veux savoir par quoi je peu remplacer la crème liquide pour préparer les truffes du chocolat!!c urgent!!et je trouve pa de l crème ...

comment préparer de jeunes betteraves crues ?