Forum Produits : choix, saison...

comment préparer de jeunes betteraves crues ?

Bonjour, Qui peut me dire comment choisir une pastèque ? Merci pour vos conseils

j'ai ouvert une boîte de lait concentré sucré mais j'en ai utilisé que très peu, que faire avec le reste ? Merci de vos idées

Je précise que je n'ai pas de four en ce moment et que je ne peux donc pas faire de gâteau et/ou de clafoutis. Merci d'avance pour vos recettes !

Qui connait des recettes avec du concombre ?

Pour le goût et pour la texture et peut-être aussi pour inventer... Merci

Bonjour, j'ai de la mozzarella à consommer avant le 4 juillet, puis-je encore le consommer ce jour? svp, si vous savez m'aider, merci Si...

Bonjour, A tous ceux qui souhaitent se procurer du fromage Philadelphia pour réaliser de savoureux cheese cakes, je signale que l'on peut l'achete...

J'ai très souvent la mauvaise main pour choisir les courgettes: il y en a presque toujours une ou deux amères qui vont gacher le goût de tout mon plat...

On m'a offert une machine pour faire les barbes à papa et je ne trouve pas le sucre pour en faire qui peut me dire ou je peux en acheter ? D'avance me...

Bonjour, on n'a pas dans notre pays du ricotta je le trouve dans des recettes donc j'aimerai savoir par quoi je peux le remplacer ?

Bonjour, Que faire avec des ortie en dehors du potage ou.....de l'engrais??? merci

Bonjour, Peut-on trouver de la pâte à pistache en hypermarché ? Merci, Elisabeth H.

J'ai vu une recette de pomme de terre au four au beurre de cacahuètes ,mais je ne sais pas où 'acheter. Pourriez-vous me donner des adresses ? Merci d...

J'ai trouvé une recette dans le journal des femmes en contenant, elle est proposée par Armelle Ferre.

Qu'aopelle-t-on pâte filo ?

Qu'est-ce que l'agar agar que l'on retrouve dans de nombreuses recettes ?

par quoi peut-on remplacer la gélatine?

Bonjour J'aimerais trouver des recettes avec de l'huile de noix, avez-vous des suggestions ?

Je cherche une recette originale pour cuisiner l'oie

J'attends avec impatience vos recettes. Merci.

Qui aurait une recette avec des kakis ?

Au Québec, nous avons la crème 15% de gras et la crème à fouetter, à 35 % de gras. Merci.

Où trouver du vrai ras el hanout ? 

Je viens d'acheter des fèves tonka entières et je ne sais pas dans quelles recettes les utiliser, quel dosage, s'il faut les laisser entières, les râp...

Où puis-je trouver des fèves tonka ? Merci de votre réponse

comment consommer et cuisiner des figues sèches?

Je dispose de coings offerts, pouvez vous me dire comment les faire cuire, confitures, compotes ou autres car je n'ai jamais réussi la cuisson auparav...

J'ai une boite de sachets d'agar-agar et je ne sais pas quoi en faire.

Je sais que l'on peut faire des potages mais peut-on faire autre chose avec ? Si vous avez des recettes dites-le moi merci !

J'ai beaucoup de figues et parfois je ne sais trop quoi faire avec elles. Je ne peux pas toutes les manger. Merci pour vos idées.

comment cuisiner un jambon de porc (1kg) que j'ai acheté cru. Merci d'avance.

Chez moi, j'ai des champignons identiques aux cèpes mais avec le pied droit au lieu de conique, le chapeau est tout à fait ressemblant. Je n'ose pas l...

Mon poirier me donne beaucoup de poires ! Auriez-vous des recettes à me suggérer ? Merci !

Bonsoir, j'ai trop de tomates du jardin. A part des coulis, des tomates séchées et des farcis, que puis-je faire ? Merci d'avance.

Où trouver de l'agar-agar ?

Comment cuisiner du bar ?

Qu'est-ce que la ricotta ?

Où trouver de la citronnelle alimentaire ?

Quels sont ces petits fruits et peut-on les manger ? ...

Comment cuisiner les maquereaux marinés ?

Qu'est-ce que les "cocos frais écossés" cités dans la recette de soupe au pistou de Josiane ?

Bonjour Par quoi remplacer la crème fraiche liquide dans une recette de crème au chocolat blanc pour qu'elle soit tout de même onctueuse ? Merci.  

J'ai réalisé diverses compotes, j'aimerais aussi faire d'autres choses;donc : si vous voulez bien partager vos recettes : merci.

comment cuire les haricots verts

On "voit" le bio à toutes les sauces! Et les prix de ces produits sont parfois exorbitants. Peut on faire confiance à cette appellation bio ? Ou est-c...

Qu'est-ce que la "fève tonka" ? Est-elle vraiment nécessaire dans certaines recettes et par quoi peut-on la remplacer ? Par ailleurs, j'utilise de l'...

Je voudrais savoir quelle quantité d'agar-agar il faut utiliser pour remplacer la gélatine. Merci de me donner le ratio.

je voudrai mettre au chose que du vin blanc dans un cake au saumon , pas d'alcool mais que pui-je mettre Merci pour les réponses

Bonjour, Après un cancer, je devrais manger tous les jours du curcuma. Je ne sais pas utiliser cette épice en dehors des plats en sauces ou du mélan...