Que sont les sucrines du centre de la France ?

bonjour, les sucrines sont de petites salades tres pommees genre laitues mais plus petites . dans le nord je ne connaissais pas mais dans le sud ouest c'est une salade courante . salutations

Je confirme que la sucrine désigne 2 produits. D'une part, une salade qui, cela n'engage que mon goût personnel, n'a rien d'extraordinaire. D'autre part, c'est une variété de courge, "la sucrine du Berry", qui, comme sont nom l'indique, a un goût sucré. C'est avec cette variété que l'on fabrique "le citrouillat", qui est une tourte de pâte feuilleté avec à l'intérieur une "purée" de sucrine. Ce dessert est très apprécié dans le Berry, qui est ma région d'origine.

Ce sont une espece de colocinte cucurbitacé (citrouille ) la sucrine est tout spécialement utilisé pour fair des gateaux car comme son nom l'indique elle est sucré un vrais regal de memoir vers le mois d'octobre il y a pas tres d'issoudin une grande manifestation sur toute les espece de citrouille avec degustation a fair absolument

les sucrines sont de toutes petits salades, ont peut même dire des coeurs de salades. en tout cas c excellent mais pas toujours facile a trouver!

Ce sont des salades

c'est aussi une variété de salade

les sucrine c'est de la laitue elle et ronde il y à labatavia,lalaitue beurre,la romaine la sucrine dans le midi c' la craquette du midi
on la cuit avec des lardons

des sortes de salades

ce sont des coeurs de laitue

UNE SALADE

Je confirme qu'il s'agit d'une cucurbitacée à la chair sucrée avec laquelle on peut faire de délicieuses confitures en y ajoutant des abricots secs.

la sucrine est une salade !!

ce sont de délicieuses petites salades vertes craquantes , je coupe chaque sucrine en 4 et je les sers avec une sauce vinaigre balsamique/huile d'olive , poivre .

La sucrine est une salade . Lorsque je fais des petits pois , j'ajoute une petite sucrine par personne .

c'est une petite salade.

en Dordogne, on appelle sucrine, une variété de petites salade vertes.

comme beaucoup de gens l'on fait remarquer la sucrine est une salade purement commerciale qui n'est en fait qu'un coeur de laitue plutot charnue et croquante qui se conserve tres bien
mais ce que vous chercher est certainement "LA SUCRINE DU BERRY" c'est son nom exacte qui est une courge musquee ( de la meme famille que la plus courrante butternut ou courge muscade )

Il existe deux légumes appelés sucrine.
L'un, la sucrine, est une salade qui ressemble un peu à la romaine: forme allongée, feuille épaisse, bonne conservation. Elle est un peu amère.
L'autre, la sucrine du Berry est une variété de courge dont je ne connais pas le goût.

DE LA SALADE ?

non c'est une salade