Les recettes de celeris

amina-222 Messages postés 2 Statut Membre -  
xplom Messages postés 13834 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   -
Bonjour,

moi les celeris je les prepares que dans les boullons de legumes et dans les lentilles et si il ya d'autres recettes je suis intéressée,

Merci

3 réponses

  1.
    Marjorie Gaulier Messages postés 1946 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   10
     
    Bonjour amina,

    En voici déjà quelques unes, mais vous en avez déjà probablement essayé certaines déjà ?

    Recettes avec du céleri
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  2. Pascale
     
    Bonjour,

    En purée, quiches et en salade.....
    Voici une recette en garniture d'avocats :

    - Presser 3 tomates crues en purée, ajouter l'ail pilé, le sel, le poivre de Cayenne et 2 cuillères à soupe d'huile.

    - Mélanger bien le tout et amener à ébullition, laisser cuire quelques minutes seulement, pour que la sauce conserve le goût frais des tomates. Laisser refroidir.

    - Couper les avocats en deux, retirer le noyau et citronner la chair pour l'empêcher de noircir.

    - Couper les branches de céleri nettoyées en petits morceaux, les répartir dans les demi-avocats.

    - Napper de purée de tomates et servir frais, avec le reste de sauce à part.
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  3. xplom Messages postés 13834 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   30
     
    bonjour
    du beurre du sel et c'est tout , j'ai jamais mangé le céleri autrement , oui je suis un dur a cuire sur ce légume que j'adore "cru"
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