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Où trouver de l'agar-agar ?

najat -
soso - 29 mars 2008 à 15:54

Bonjour. Où trouver de l'agar-agar, ou toute autre forme de gélatine non animale ? Merci.

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5 réponses

Réponse 1 / 5

soso

L'agar agar est bien une algue que tu peux trouver facilement dans les magasins asiatiques et pour pas cher.

Réponse 2 / 5

claudine

La gélatine est d'origine animale, donc en principe interdite à certaines religions ou à un régime végétarien stricte. J'achète l'agar-agar sur un marché principalement tenu par des marchands originaires du Maroc, Tunisie ou Algérie. Vous en trouverez aussi dans les épiceries spécialisées.

Réponse 3 / 5

Emmanuelle

Dans les magasins bio en sachet.

Réponse 4 / 5

martine

L'agar-agar n'est pas du tout une gélatine d'origine animale, mais est extrait d'une algue !

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martine