Les discussions
Rosé pamplemousse et linchi
Bonjour, oui votre recette m' intéresse pour 80 personnes ! merci
Est-ce-que quelqu'un connaît stroobynox ? (foodtruck bio)
Hello tout le monde !! J'ai aperçu dans Paris, près de Montparnasse, un FoodTruck que je ne connaissais pas (et pourtant les FoodTrucks c'est mon d...
Cocktail dînatoire
Bonjour, J'organise dans un mois un cocktail dînatoire pour 60 personnes, je n'ai jamais dépassé 24 personnes pour une soirée... Est ce qu'il y...
Boisson préféré adolescent
Bonjour, si vous avez entre 12 et 25 ans pourriez vous m'indiquer votre boissons préféré sans alcool, qui irez bien pour une fête. Merci
Les creusois
Résolubonjour, je voudrais des informations précises pour connaître et réaliser des creusois. Je pense que c'est une spécialité régionale (la Creuse?) qui ...
Bouillon de couscous
Comment donner bon goût au bouillon du couscous ? Le mien est toujours trop fade. Quelles épices faut-il utiliser ? Merci.
Accumulation de glace au congélateur
Bonjour, J'ai un frigo dans un véhicule motorisé , il fait beaucoup de glace et de l'eau qui s'échappe à l'extérieur en bas à gauche du frigo,,,,que...
Cuisses de poule confites
Résolubonjour, comment puis-je "cuisiner" des cuisses de poule confites (cuites dans la graisse et en boîte de conserve)? d'avance merci à toutes et tous!
Prix et les champignons importés.
Prix et les champignons de qualité importés. Dans mon pays, le Portugal, les champignons forestiers ne font pas partie de l'alimentation quotidienn...
Sushi
Bonjour, j'aimerais avoir une recette de sushi qui les rendraient autant magnifique que dans les restaurents -- Posté depuis CCM Live forum pour ...
Osso bucco
Bonjour, Je cherche une façon élégante de présenter mon osso bucco. Je le réussis généralement bien mais sa présentation me pose problème (la via...
Préparation eufs et magnonnaise combien de temps le conserver?
préparation eufs et magnonnaise combien de temps le conserver?Bonjour,
Foie gras poellé
avec quel plat faut il acompagner du foie gras poellé ?
Cuisson sans terrine
Bonjour, Bonjour j'ai pas de terrine et j'aimerais cuire le foie gras ,Si je l'enroule dans du papier film 3/4 fois et ensuite papier allu et four...
Jambon a l'os
Bonsoir, Pour Noel j'aimerais faire un jambon a l'os ,besoin de conseil ,sur la préparation,la cuisson . Quel légume mettre pour l'accompagner ...
Où acheter sur paris les alcools serbe, croate ou bosnien ?
genre slivo, rakia, pivo ...
Cake sans oeufs
Que ce que je vais remplacer le yaourt nature sur cake sans oeufs
Recette madeleine
Résoluslt, est ce qu'on peut faire des madeleines avec 4 oeufs, 500g de farine, 25 g de levure chimique,500g de beurre,et 250g de sucre.aide moi svp Merci...
Avez vous une bonne recette de fèves au lard sans sucre
Bonjour, avez vous une bonne recette de fèves au lard pas sucré du tout merci et bonne journée ...
Gâteau mont blanc ( antillais-martiniquais)
Bonjour, à Tous ! Gâteau Mont Blanc ( Antillais-Martiniquais) Pour 16 Pers. Tous d'abord faire une Génoise rectangulaire, que je met dans mon...
Silveplait
Bonjour, Je voudrait que vous vesait une video de se gateaux magnifique et poster sur youtube vous pouvait faire ca merci
Cuisine cajun - recette de jambalaya ?
RésoluCoucou, Quelqu'un a t'il une super recette de jambalaya ? merci par avance
Quel est votre recette de grand-mère préférée ?
RésoluBlanquette de veau, boeuf bourguignon, flan pâtissier, cake marbré... Dites-nous tout !
A la recherche de recettes végétariennes
Bonjour, Je cherche des recettes originales pour un dîner végétarien, je reçois des amis dont 2 personnes sont végétariennes. Je pensais faire un men...
Recherche une sauce
Bonjour,je suis a la recherche d'une sauce froide,je m'explique En fait dans la sandwicherie pres de chez moi ils font une sauce pour les sandwichs q...
Gratin normand
bonjour j'ai vu votre recette du gratin normand mais en faisant cuire les pommes de terre 1 heure le fromage ne risque t'il pas d'etre trop cuit merci
Appredre et faire des connaissances
Bonjour Moi c'est Marius nouveau ici ....
Quantité
Bonjour, je dois préparer un tartare de saumon pour un mariage mais j ai un soucis de quantité. Quelqu'un pourrais me dire quelle quantité de saumon ...
Carottes rapées
mes carottes râpées fraiches sont insipides et sèches ..;comment les améliorer? merci
Recette de pâte à pizza
RésoluBonjour, j'aimerais faire de la pizza. Je fais appel aux cordons bleus qui voudront bien partager leurs recettes. J'aimerais avoir une pâte à pizza fi...
Recettes de banane plantain
Je suis à la recherche d'une recette à base de banane plantain. Je sais que l'on peut les faire frire mais je voudrais des recettes plus light, comme ...
Anniversaire 50 ans
Salut tout le monde, Je vais organiser l'anniversaire de ma mère POUR SES 50 ANS. Elle est au courant, donc ce n'est pas un anniversaire surprise. El...
Comment réussir un bon couscous?
Bonjour, Quels sont les ingrédients : quels légumes et quelles viandes ? Merci Posté depuis CCM Live forum pour iPhone/iPad
Quelqu'un peut-il me donner des conseils pour organiser un buffet de 45 personne
RésoluC'est un repas du midi froid de préférence, à organiser seule. Merci !
Faire le nem vietnamien
Je suis vietnamienne et je suis très heureuse de vous présenter la recette du nem vietnamien : Un plat excellent ! je le fais souvent pour ma famill...
A quoi vous intéressez sur la cuisine chinoise?
Bonjour, Je suis Laure et j'aime beaucoup la cuisine chinoise~~Maintenant, je voudrais savoir qu'à quoi vous intéressez sur la cuisine chinoise? C'e...
Idées recettes celeri branche ?
Bonjour, comment preparer du celeri en branche ? Merci pour vos idées !
Bœuf bourguignon
Bonjour je voudrais avoir la recette s'il vous plait merci -- Posté depuis CCM Live forum pour iPhone/iPad
Crumble salé
Bonjour On m'a dit que je pouvais préparer des crumbles salés. Est-ce que vous pouvez me donner des idées de recettes ? merci !
Plats à congeler
Bonjour, je devrai préparer un repas buffet en aout pour 60 personnes. je cherche des idées de plats que je pourrai faire à l'avance et congeler; ...
Comment faire un tourin blanchi ?
comment faire un tourin blanchi ? Il existe une recette qui propose de mettre de la farine,mais ,je n'ai jamais vu ça dans mes landes natales
Cuisine
puis je avoir s'il vous plait les secrets de la pâtisserie européenne?
Foie de boeuf
bonjour à toute la communauté , j 'aimerai savoir comment faire cuire le foie de boeuf à la sauce tomate. merci
Quel est votre plat de pâtes préféré ?
RésoluCarbonara, Bolognaise, Lasagnes, Coquillettes-beurre... Quel est votre plat de pâtes préféré ? Dites-nous tout !
Anniversaire
bonjour je recoit 15 pers adl +8 enf je souhaite faire un apero dinatoire car pas assez de place merci
Sirop d'érable
Bonjour, J'ai reçu du sirop d'érable en poudre et liquide. Comment les utiliser autrement que pour sucrer mon thé ? Merci
Canard laqué
La recette n'est pas aussi simple que cela Je ne la connais pas exactement, mais ce midi, j'ai fait du filet mignon laqué : il faut ajouter, du miel,...
