Les discussions

Saucisson trop sec, comment le cuisiner

Bonjour, j'ai un saucisson qui est devenu très dur et immangeable. Existe-t-il une manière de le cuisiner ou de l'attendrir ?

2 réponses Dernière réponse le 2 janv. 2009 par
gilles

Recette de petits choux au fromage ou chouquettes ?

 Résolu

Je recherche la recette de petits choux au fromage ou chouquettes. Merci par avance. Dom

1 réponse Dernière réponse le 2 janv. 2009 par
Utilisateur anonyme

Je dois organiser un apéritif "dînatoire" pour une quinzaine de person

je prévois du champagne, que faire comme amuse-gueule, pour la plupart, préparés à l'avance si possible, qu'est-ce qu'il est impératif d'acheter ?

1 réponse Dernière réponse le 29 déc. 2009 par
Utilisateur anonyme

Qui peut me donner la recette d'une spécialité des alpes, la saucisse de choux ?

Qui peut me donner la recette d'une spécialité des Alpes, la saucisse de choux ?

3 réponses Dernière réponse le 29 déc. 2009 par
Utilisateur anonyme

,j'aimerai pour l'hiver faire des conserves de patés, terrines,rillettes auriez

,j'aimerai pour l'hiver faire des conserves de patés, terrines,rillettes auriez vous quelques recettes avec le temps de stérilisation

1 réponse Dernière réponse le 26 déc. 2009 par
Utilisateur anonyme

Bonjour pourquoi le vinaigre que je farique avec une mére n est pas acide ni tre

bonjour pourquoi le vinaigre que je farique avec une mére n est pas acide ni tres bon.j ai trouve des moucherons sur les paroies du vinaigrier?

1 réponse Dernière réponse le 26 déc. 2009 par
Utilisateur anonyme

Je voudrais faire une bûche au thé vert matcha mais peu sucrée

je voudrais faire une bûche au thé vert matcha mais peu sucrée

1 réponse Dernière réponse le 23 déc. 2009 par
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Je voudrais savoir comment cuisiner un roti de sanglier

le temps de cuisson et en accompagnement

1 réponse Dernière réponse le 22 déc. 2009 par
Utilisateur anonyme

Je voudrais faire des macarons aux 5 épices, quelqu'un peut me dire qu'elle sont

je voudrais faire des macarons aux 5 épices, quelqu'un peut me dire qu'elle sont ces 5 épices et où peut on les acheter, merci

1 réponse Dernière réponse le 18 déc. 2009 par
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Je cherche a faire un gigot d agneau facon kebab

j aimerai faire un gigot d agneau mariné dans des herbes ou autre a la facon du kebab

1 réponse Dernière réponse le 14 déc. 2009 par
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Je voudrais des recettes simples pour des verrines

 Résolu

Je voudrais des recettes simples pour des verrines

3 réponses Dernière réponse le 14 déc. 2009 par
Utilisateur anonyme

Punch a faire macérer

qui peux me donner une recette pour faire macérer plusieurs moisdu punch blanc ... J ai gouté le punch au citron c est très bon mais celui la je ne sa...

1 réponse Dernière réponse le 9 déc. 2009 par
Utilisateur anonyme

Je recherche une recette pour cuisiner des rognons de veau

je recherche une recette pour cuisiner des rognons de veau

3 réponses Dernière réponse le 9 déc. 2009 par
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Olives noires....maintenant je fais comment ?

Après avoir fait tremper, changé l'eau tous les jours, pendant 4 jours. Mes olives marines à la cave dans le noir et dans la saumure ! JE VOUDRAIS ens...

1 réponse Dernière réponse le 7 déc. 2009 par
Utilisateur anonyme

J'apprécie la cuisine thaïlandaise et serait curieux d'avoir des recettes (comme

J'apprécie la cuisine thaïlandaise et serait curieux d'avoir des recettes (comme là- bas dit) Merci

1 réponse Dernière réponse le 2 déc. 2009 par
Utilisateur anonyme

Merci de m'indiquer le plat culinaire de votre région pays ville ! pourquoi ce c

Si vous avez des infos sur les origines, les coutumes, la recette merci ! ...

2 réponses Dernière réponse le 1 déc. 2009 par
Utilisateur anonyme

Je cherche une recette de ravioles au foie gras. faut-il utiliser du foie gras f

je cherche une recette de ravioles au foie gras. Faut-il utiliser du foie gras frais ou mi-cuit et comment les cuire ?

3 réponses Dernière réponse le 23 nov. 2009 par
Utilisateur anonyme

Recette d'un plat chaud pour buffet de mariage

Bonjour.Le 26 décembre, je marie mon fils. Je recherche sur le thême des îles une recette de plat chaud pour 60 personnes à faire au plus tard le 23 o...

1 réponse Dernière réponse le 23 nov. 2009 par
Utilisateur anonyme

Connaissez-vous la cuisine algérienne ?

Depuis plusieurs mois, je mange algérien car je suis encore dans ce pays jusqu'à mi décembre. Je suis comblée car j'adore tous les légumes et ici peu ...

1 réponse Dernière réponse le 22 nov. 2009 par
Utilisateur anonyme

Je recherche la recette de la crepe pour faire des burritos ou fajitas, merci

genre de crèpe mexicaine

3 réponses Dernière réponse le 18 nov. 2009 par
Utilisateur anonyme

Touver des recettes de wok

Bonjour, je recherche des recettes pour cuisiner au wok. Merci.

4 réponses Dernière réponse le 18 nov. 2009 par
Bernard

Cuisse de chevreuil pour noël

mon fils ne supporte pas l'alcool donc pas de marinade alors si vous avez une recette autre que le four qui va assecher ma viande j'attends avec impat...

1 réponse Dernière réponse le 18 nov. 2009 par
Utilisateur anonyme

Qui peut me donner une recette de terrine aux abats de volailles ? merci, benais

Qui peut me donner une recette de terrine aux abats de volailles ? Merci, Benaissa

1 réponse Dernière réponse le 17 nov. 2009 par
Utilisateur anonyme

Quelle sauce pour un roti de porc orloff ?

Bonjour, je souhaite faire un rôti de porc orloff pour un repas de famille, quelle sauce me conseillez-vous pour que ce ne soit pas trop sec ? Merci ...

1 réponse Dernière réponse le 14 nov. 2009 par
claudine

Je cherche une recette a base de chou rouge cuit avec muscade, sucre et vinaigre

specialite allemande 

1 réponse Dernière réponse le 13 nov. 2009 par
Utilisateur anonyme

Recettes avec un panais

Bonjour ! Qui peut me donner une recette avec ce délicieux légume, en soupe ou autrement ? Merci beaucoup !

2 réponses Dernière réponse le 7 nov. 2009 par
claudine

Lentilles et boyaux gras

Chers Copains et Copines, Est-ce que l'un ou l'une d'entre vous a...

1 réponse Dernière réponse le 4 nov. 2009 par
Utilisateur anonyme

Qui pourrais me donner une "recette pour salade de choucroute crue" ?

Qui pourrais me donner une "Recette pour salade de Choucroute crue" ??

1 réponse Dernière réponse le 3 nov. 2009 par
Utilisateur anonyme

Comment fait on une fontaine avec des coupes a champagne

comment fait on une fontaine avec des coupes a champagne

1 réponse Dernière réponse le 3 nov. 2009 par
Utilisateur anonyme

Faire une quiche avec des légumes pour le pot-au-feu

Bonjour, j'ai acheté une barquette avec des légumes pour pot-au-feu mais j'ai oublié la viande. Vous croyez que je peux faire une quiche avec tous ce...

2 réponses Dernière réponse le 3 nov. 2009 par
dominique

Cherche détails sur la recette des olives cassées en saumure

 Résolu

Combien de grammes de sel doit-on mettre par litre d'eau ?

1 réponse Dernière réponse le 29 oct. 2009 par
nicole

Que cuisiner pour 18 personnes ?

Je reçois 18 personnes pour un anniv à la maison, que faire ? N'étant pas une grande cuisinière !

4 réponses Dernière réponse le 28 oct. 2009 par
sandra

Je recherche la recette de base pour faire du paté ?? merci d'avance

A faire avec de la poitrine de porc

1 réponse Dernière réponse le 27 oct. 2009 par
Utilisateur anonyme

Le nom de ce plat

sauriez vous me donner le nom de ce plat et de quel pays il est ? ...

6 réponses Dernière réponse le 26 oct. 2009 par
Utilisateur anonyme

Repas pour 16 adultes

Bonjour, Pourriez-vous m'aider pour trouver une formule pour entrée et repas principal pour 16 adultes, repas du 25 décembre, merci et pour 12 enfant...

5 réponses Dernière réponse le 26 oct. 2009 par
Michèle

Je recherche une recette de soupe à l'ancienne de potiron

Je recherche une recette de soupe à l'ancienne de potiron

6 réponses Dernière réponse le 25 oct. 2009 par
Utilisateur anonyme

Merci à ceux et celles qui pourraient me donner la recette des raviolis au poule

Merci à ceux et celles qui pourraient me donner la recette des raviolis au poulet ou à la viande.

1 réponse Dernière réponse le 25 oct. 2009 par
Utilisateur anonyme

Comment préparer des marrons frais pour en faire une garniture de volaille ?

Comment préparer des marrons frais pour en faire une garniture de volaille ?

1 réponse Dernière réponse le 21 oct. 2009 par
Utilisateur anonyme

Je recherche une recette de soupe chinoise savoureuse

je recherche une recette de soupe chinoise savoureuse

8 réponses Dernière réponse le 20 oct. 2009 par
Utilisateur anonyme

Comment faire du bon pain maison facilement ?

 Résolu

comment faire du bon pain maison facilement ?

26 réponses Dernière réponse le 20 oct. 2009 par
Utilisateur anonyme

Je cherche la recette des nans (pains hindous)

Bonjour, est-ce que quelqu'un aurait la recette du pain nan (pain hindou contenant du fromage) ? Merci.

1 réponse Dernière réponse le 14 oct. 2009 par
Stella

Verrines

Je voudrais présenter à l'apéritif, des verrines. Pouvez-vous m'indiquer quelques combinaisons d'ingrédients qui se marient bien ensemble ?

1 réponse Dernière réponse le 13 oct. 2009 par
Utilisateur anonyme

Cherche la recette du velouté de lentilles vertes

 Résolu

Bonjour à toutes et tous ! Je recherche une recette de soupe ou de velouté de lentilles vertes, toutes les recettes que je trouve ne me conviennent pa...

2 réponses Dernière réponse le 13 oct. 2009 par
claudine

Pouvez- vous me donner des recettes de gelée de pommes toutes simples merci

pouvez- vous me donner des recettes de gelée de pommes toutes simples merci

1 réponse Dernière réponse le 11 oct. 2009 par
Utilisateur anonyme

Il aurait il une marocaine de fes ou meknes qui pourrait me donner la recette po

je voudrais savoir comment me procurer les veritables epices qui ne sont pas conditionnees depuis des annees dans des sachets

1 réponse Dernière réponse le 11 oct. 2009 par
Utilisateur anonyme

Qui peux me donner une bonne recette de foie gras "maison" ?

 Résolu

Qui peux me donner une bonne recette de foie gras "maison" ?

11 réponses Dernière réponse le 10 oct. 2009 par
Utilisateur anonyme

Bonjour, je recherche la recette d'une soupe espagnole à base de gros haricots b

c'est une soupe que j'ai mangé en espagne, étant enfant, je n'ai pas à l'époque demandé le nom de cette soupe

1 réponse Dernière réponse le 8 oct. 2009 par
Utilisateur anonyme

Qui aurait une recette de lapin en gelée ou terrine de lapin en gelée ?

qui aurait une recette de lapin en gelée ou terrine de lapin en gelée ?

1 réponse Dernière réponse le 5 oct. 2009 par
Utilisateur anonyme

Olives vertes

Bonjour à tous, qui peut me donner la marche à suivre pour transformer mes olives vertes en olives marinées pour l'apéritif. D'avance merci

1 réponse Dernière réponse le 5 oct. 2009 par
Utilisateur anonyme

Comment préparer des nems surgelés ?

Bonjour, je fais un apéro dînatoire samedi et j'ai vu dans des magasins asiatiques des paquets de nems qui ont l'air déjà précuits. La "notice" indiqu...

1 réponse Dernière réponse le 29 sept. 2009 par
Annie
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