Forum Conservation, congelation...

Bonjour, j ai un petit kebab et je voudrais faire des frites maison .je voudrais savoir Comment conserver les patates coupes et quel varietes vous ...

Bonjour Pour le réveillon, je souhaite faire une purée de pommes de terre mais j'ai lu qu'elle ne pouvait pas être réchauffée. Comment faire pour la m...

Bonjour, quelle temps conservé le hachi aux congel merci.

Bonjour J'aimerais savoir si l'on peut recongeler une viande décongelée puis cuite. Je vous remercie de votre réponse

Bonjour, Peux-ton consersé aux congélateur de la viande décongelé et qui a étaient cuite Donc cette viande cuite peux elle etre récongelé Merci

il me reste un foie gras cuit au torchon non ouvert puis je le congeler merci d avance

Bonjour Un produit que je mais sous vide, combien de temps je peux le conserver . Cordialement Catherine

Comment congeler du choux vert cuit

Bonjour, est il possible de congeler une terrine de foie gras faite maison. Merci pour votre réponse. Jo

Bonjour, Comment se nomme le champignon qui se forme quelquefois sur les confitures? Merci de votre réponse.

, bonjour peut on congeler du foie gras frais? merci

Bonjour, j'ai décongelé des figues depuis 4 jours, elles sont toujours restées au frigo dès utilisation. Peut-on utiliser le reste sans danger, m...

Bonjour, comment faire des cornichons au vinaigre,j'ai mis du vinaigre blanc et de l'estragon et je les trouve trop fort,faut-il diluer le vinaigre...

Bonsoir est-il vrai qu'on ne doit pas mettre la compote de pommes dans des pots (genre confiture) sans stériliser?

Bonjour, quelqu'un peut me dire pourquoi mon coulis que j'ai mis dans des moules individuels et au congelateur mais il ne durcissent pas pourquoi

Bonjour, pourquoi le coulis que j'ai mis dans des bac a gateau individuelle ne durcit pas merci a ceux qui voudront me repondre

Bonjour, a la tv ils avaient donné une combine pour les conserves des haricots verts a faire avant de les stériliser pour qu'il n'y ai pas un gout d...

Bonjour, Peut-on congeler des légumes frais sans les blanchir au préalable? Merci pour vos conseils.

Bonjour . Que faire avec mes coings pour en profiter toute l'année .merci. Schrank01

quel est le risque de consommer des cerises congelées de plus de 15 mois. Cordialement.

Bonsoir, Est-ce que quelqu'un a de l'expérience avec la conservation sous vide? Pouvez-vous svp, suggérer des astuces, appareils... Merci d'avance

Bonjour, Comment mètre en conserve du poivre vert fraîchement ramasser?

Bonjour, l'ajout d'acide citrique a l'ail broyée est elle efficace pour la conservation a long temps? Merci

Bonjour, comment congeler les tomates crues mixées

Bonjour, j'ai fait des conserves de carottes sans stérilisateur, comme les confitures, je retourne les pots,et je voulais savoir s'il est obligatoire ...

Bonjour, Je fai steriliser mes haricots verts depuis des annees, et je n ai jamais rajouté de sel a l eau pour remplir mes bocaux . Es ce risqué, mer...

Bonjour, J'aimerai savoir savoir quel produit je dois prendre pour conserver mon poivre verrt

Bonsoir, j'aimerai décongeler un gros sac de framboise qui sont toutes collées entre elles !! si je l'ai décongèles et recuit peut on l'ai recongeler ...

Bonjour, Suite à panne de mon congélateur, mes noix de st jacques ont décongelé. Puis-je les cuire et les remettre au congélateur pour les consomme...

Bonjour, J'aimerais congeler des myrtilles sauvage pour en faire des desserts (tartes, gateaux, glaces...). Mais il faut les cuire à cause des ...

Bonjour, Mon cerisier a été plutôt généreux cette année. Du coup, je me retrouve avec beaucoup de paniers remplis de cerises. Avez-vous des astuces...

hello, voila je doit faire un gâteau a base de crème pâtissière samedi soir, hors, vendredi je suis surmégabookerdelamort et la journée de samedi par...

Bonjour, peut-on congeler une mayonnaise maison ?

Bonjour, Peut-on congeler de la mayonnaise fraîche ?

Bonjour, peut on congeler des oignons

puis je congeler la ricotta achetée dans le commerce , qui arrive en fin de date de consommation , et dans son petit pot d origine? ainsi que le tzat...

Bonjour, Moi j ai des oignions depuis février il sont dans le réfrigérateur est ce qu il sont encore bons ? merci

Peut-on congeler des aubergines ?

bonjour est ce que de la soupe ca reste encore un mois apres la date bon ?