Où trouver du vrai ras el hanout ?
Résolu5 réponses
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Le "vrai" raz el hanout n'existe pas. Il en existe autant de recettes que de cuisiniers et que de "mamma" nord-africains. Il peut contenir 5-6 ingrédients comme il peut en contenir 50 ! Et, selon les produits utilisés et leur qualité, il peut être très bon marché... ou très cher.
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il faut aller acheter cela dans des magasins type épiceries orientales ..reste à savoir si là où vous résidez vous avez ce genre de magasin ou alord peut etre en boutique en ligne......
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ma réponse ne vous interresse pas, comme je viens de lire , je vous prie de bien vouloir m'excuser de vous avoir fait perdre votre temps pour lire ma réponse....
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Je ne vois guère que les épiceries turques ou "arabes"où on en trouve de diverses qualités ,mais conditionnées en sachets de poids différents , ...mais il est vrai que j'habite Strasbourg avec de nombreuses épiceries orientales
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Le mieux, c'est d'aller sur les marchés, tu en trouves partout, même dans les épiceries fines marocaines ou algériennes;
