Comment faire des yaourts au lait de chèvre un peu solide?

Utilisateur anonyme -
Utilisateur anonyme - 24 juin 2010 à 17:23

J'utilise des yaourts au lait de chèvre et du lait de chèvre 1/2 écrémé mais les yaourts sont liquides.

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Utilisateur anonyme

Il vous faut du lait entier . 90 cl de lait + 1 yaourt de bonne qualité .Faites bouillir le lait et laissez -le refroidir , ensuite faites votre mélange . Pour les réussir , laissez votre yaourtière dans le noir. ( Faites-les le soir)

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