Quelles sont les différentes façons de cuisiner les chaillottes ?

Vous pouvez les cuisiner en gratin après les avoir fait cuire au préalableen vapeur ou à l'eau ou alors les faire cuire à l'eau ou vapeur les ouvrir enlever le noyau prelever de la chair et la melanger a de la farce remettre dans les demichayottes et un peu de beurre dessus avec chapelure et gruyère mettre au four une vingtaine de mn à 170 degres je presume que vous devez savoir faire un gratin c'est pourquoi je ne m'attarde pas ....sur le sujet

J 'ai pensé que vous devriez consulter le site de cuisine antillaise ou alors le site de BABETTE , cuisinière guadeloupéenne de renom qui officie à 19 h sur la 5.........