Forum Conservation, congelation...

Bonjour, dans le cas ou on choisi de mettre les chataignes au congélateur faut-il faire un entaille ou non ? Si on ne la fait pas et que on les fait g...

Bonjour, Peut on stériliser des tomates cerises ? Merci pour votre réponse

Comment conserver les tomates cerises ?

Est il sain de congeler de la compote de pommes maison ?

comment congeler des champignons ?

bonjour j ai un olivier qui me produit beaucoup d olives et voudrais les conserves toute l annee que doit je faire merci de me donner une info ...

Je me retrouve avec beaucoup de betteraves au réfrigérateur, elles ne se conservent pas longtemps. Comment puis-je les conserver ? Au congélateur ? En...

Bonjour à tous, Je ne vais pas tarder à mettre au monde une petite fille et j'aimerais stocker des fruits d'été (melon, cerise, pêche...) sous forme ...

Peut-on congeler les haricots verts ?  

Bonjour, comment conserver du basilic coupé? Merci

Bonjour, J'ai preparé des haricots vert que j'ai blanchi 10 min puis mis en bocaux et laisser une nuit sans les stéréliser en attendant q'en refaire a...

Bonjour, Concernant la conservation des tomates séchées est-possible de le stériliser dans le bocal avec l'huile pour assurer une conservation plus...

Bonjour, peut on congeler les haricot vert frais sans les faire bouillir?

Peut-on conserver des tomates cerises dans du vinaigre ?

Peut-on congeler des betteraves rouges ? Crues ou cuites? Merci

Bonjour à tout le monde. J'aimerais savoir si les aubergines peuvent être congelées et, dans ce cas, comment procéder ? Merci d'avance.

Comment faire des conserves de betteraves rouges ?

Bonjour, aprés quelques tentatives pour congeler mes pêches de mon jardim qui n'ont pas reussies, j'aimerai connaître quelques astuces pour reussir la...

Bonjour, Je voudrais savoir si je peux faire un gateau magique le vendredi matin pour le dimanche midi. Merci beaucoup pour une réponse rapide

Coucou, Je voudrais congeler de la sauce. J'en ai fait en trop et je voudrais les conserver: une sauce au roquefort et une sauce salsa. Avez-vous de...

Peut-on congeler des cerises? Si oui, comment fait-on ?

Combien de temps une brioche maison garde-t-elle son moelleux et son goût ? Merci.

Bonjour, Comment congeler le caviar d aubergines et combien de temps ...?  

Quels usages fait-on de la pâte filo ? Peut-on la congeler ?

Bonjour, j'ai épluché trop de pommes de terre. Comment les conserver jusqu'à demain ?

Bonjour, Peut-on congeler des asperges vertes ? Comment procéder Merci

Bonjour, J'ai préparé des truffes au chocolat pour les fêtes et je me demande combien de temps je peux les conserver ? Est-ce que je peux les conge...

combien de temps peut-on conserver un foie gras cru congelé ? merci à l'avance de votre réponse

Bonjour, comment garder un potiron  

Bonjour, De retour des courses alimentaires, que faite vous des ingrédients que  vous avez acheté dans leur emballage pour faire  la cuisine( exemp...

Bonjour, J'ai fait des conserves de haricots verts avec ma cocotte SEB, et je me demande pourquoi dans mes bocaux il ne reste que 1 à 2 centimètres ...

Bonjour, Combien de temps peut on conserver des abats au congelateur (coeur foie etc.) Merci

Bonjour, J'ai un petit souci, je viens de stériliser 6 bocaux de haricots verts, j'ai suivi la recette, par contre en faisant le contrôle de stérili...

Comment conserver le basilic coupé ?

Peut-on congeler un citron ? Si oui, sous quelle forme ? Merci de votre aide.  

Peut-on congeler des citrons verts ?

Bonjour, J ai des carottes cuite au cuit vapeur je souhaiterai savoir comment les conditionner en bocaux et le temps de cuisson

Bonjour, j'ai fait un mendiant ( de trop) et je voulais savoir si on peux le congeler, il et dans le four donc SVP c'est assez urgent merci

bonjour je fais des conserves et je ne sais pas comment utilisé mes courgettes es-ce mieux en conserves ou surgelees pouvez vous m'aidez . merci a v...

Bonjour, puis-je congeler une tarte avec de la meringue

Bonjour* Je lis plusieurs solutions mais , j'aimerais savoir combien de temps je peux garder mes blancs d'oeuf

Le miel devient toujours solide dans le contenant après quelques jours d'usage.

Bonjour* comment conserver les gateaux secs : palets bretons.., et combien de temps. merci

Bonjour, Voilà, j ai fait décongeler des escalopes de poulet et je les ai cuisinées en sauce (moitié a la tomate et moitié au lait de coco) il y en ...

bonjour, je ne sais pas comment conserver les macarons et surtout combien de temps.Si vous pouviez me renseigner merci d'avance,

Bonjour, mon mari mange beaucoup d'oignons aussi je les coupe et les mets dans une boite plastique et au réfrigérateur combien de temps je peux les g...

Un aliment peut-il s'altérer à +4 C?? Et pourquoi??

A quel stade de maturation doit-on congeler les kakis ?

Peut-on congeler du saumon fumé ?

Bonjour, j'ai fait trop de tiramisu, je me demandais si je pouvais mettre le restant au congélateur.... merci d'avance...