Problème de pré-stérélisation

Résolu
CLAUDINE -  
lekabilien Messages postés 9472 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   -

Bonjour, J'ai preparé des haricots vert que j'ai blanchi 10 min puis mis en bocaux et laisser une nuit sans les stéréliser en attendant q'en refaire aujourd'hui pour ne stéréliser que 2 bocaux et ce matin j'ai vu de la mousse blanche dans un des bocal et d'eau s'était échapée du bocal est-ce récupérable ??? merci de votre réponse

Cordialement

3 réponses

  1.
    lekabilien Messages postés 9472 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   1 260
     
    Bonjour
    A quoi bon préparer a l'avance pour laisser la soupe aux bactéries ensuite durant ce temps. Lorsqu'on fait des conserves c'est une chaine ininterrompues du début a la fin pour assurer la réussite de ces conserves.
    A votre place je jette.

    0
  2. CLAUDINE
     

    Merci pour votre réponse ,  ok je jette  

    0
  3. lekabilien Messages postés 9472 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   1 260
     
    C'est prudent, déjà que beaucoup se plaignent d'avoir des dégâts malgré le respect de la procédure...
    0

Discussions similaires

pate d'amande qui craque lors de l'etalage
aurelie -
xplom -

3 réponses