Congelation abats

Résolu
Besta -  
stf_frmu Messages postés 38685 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   -
Bonjour,
Combien de temps peut on conserver des abats au congelateur (coeur foie etc.) Merci

1 réponse

  1.
    stf_frmu Messages postés 38685 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   503
     
    bjr

    pour ma part j'en congèle régulièrement, mais pas plus de 4 mois.
    je trouve qu'ensuite la texture de ces viandes ne se tient plus et donc pas agréable en bouche
    1

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