Discussions sur le thème Citron

Dernières discussions sur Citron

Utilisateur anonyme Vins et boissons

Quelle est la recette de la "picquette" ?

 Résolu

Je cherche la recette d'une ancienne boisson que mes grand-parents préparaient et qu'ils nommaient "Piquette". C'était une ancienne boisson qui était...

8 réponses Dernière réponse le 27 oct. 2024 par
Lena
Utilisateur anonyme Confitures

Confiture trop liquide

 Résolu

Bonjour, Ma confiture est toujours trop liquide... Pourtant, j'utilise du sucre spécial confiture et je respecte le temps de cuisson. Comment rattrape...

31 réponses Dernière réponse le 15 août 2023 par
verveine2023
christine Que servir avec...

Quel alcool pour un trou normand ?

Bonjour, quelqu'un pourrait-il me proposer un alcool pour un trou normand servi avec un sorbet au pain d'épice ? Merci pour vos réponses.

11 réponses Dernière réponse le 27 oct. 2022 par
Val
Utilisateur anonyme Régimes, Allergies

Vinaigrette sans vinaigre ni citron

 Résolu

Ma fille suit un régime draconien et je m'arrache les cheveux à essayer de trouver comment assaisonner ses crudités sans qu'elles soient trop fadasses...

18 réponses Dernière réponse le 25 avr. 2020 par
Nounou
Utilisateur anonyme Salon de thé

Par quoi remplacer le citron pour éviter l'oxydation ?

 Résolu

Je voudrais avoir vos trucs pour remplacer le citron que l'on met dans les recette pour eviter l'oxydation. En effet, je suis très allergique aux agru...

4 réponses Dernière réponse le 23 févr. 2020 par
Utilisateur anonyme
Fab Conservation

Tarte citron meringuée

Bonjour, j'ai toujours un soucis avec ma meringue italienne sur la tarte au citron.Elle est parfaite pendant 30min puis s'affaise . Je suis à la lett...

2 réponses Dernière réponse le 23 août 2019 par
aberembou
Melyna Djahlat Régimes, Allergies

Vinaigrette sans vinaigre ni citron

Bonjour,je voudrais realiser une vinaigrette sams vinaigre et sams citeon merci davanve au personne qui repondron  

3 réponses Dernière réponse le 26 avr. 2017 par
La_Redac_Cuisine
virginie Conservation

Congélation d'un citron

 Résolu

Peut-on congeler un citron ? Si oui, sous quelle forme ? Merci de votre aide.  

6 réponses Dernière réponse le 3 sept. 2016 par
guyguy49
ninise Vins et boissons

Quel vin?

Bonsoir, Quel vin faut-il boire avec un chapon farci au foie gras,mangue,kiwi,orange,citron. Merci d'avance pour tout conseil.

3 réponses Dernière réponse le 22 déc. 2014 par
ninise
Utilisateur anonyme Produits, Ingrédients

Qu'est-ce que le lemon curd ?

 Résolu

Je voudrais savoir ce qu'est le lemon curd, : lemon = citron, curd = tourné, mais je ne vois pas! Dans quel rayon de grande surface le trouve-t-on ?

15 réponses Dernière réponse le 6 juil. 2014 par
Angie
pipouneladodue Trucs et astuces

Tarte au citron meringuée

 Résolu

Bonjour ! Je m'apprête à faire la recette que vous proposez, mais je n'ai plus de sucre glace pour la meringue:( Puis-je le remplacer par du sucre ...

1 réponse Dernière réponse le 3 mars 2014 par
cuisinedenico
gobbles Conservation

Citrons confits

 Résolu

j'ai réussi à faire des citrons confits mais je ne sais comment et où les conserver . Combien de temps peut on les garder? -- Bonne maman d'Ischia

3 réponses Dernière réponse le 26 juil. 2013 par
Silver2012
donald Que servir avec...

Urgent, idée d'entrée avant tajine

Bonjour, que peut-on servir en entrée avant une tajine aux pruneaux et viandes et une aux légumes,merci pour le renseignement

3 réponses Dernière réponse le 21 janv. 2013 par
linter_Crashounette
gi57 Trucs et astuces

Tarte au citron - sos

Bonjour, Lorsque je fais une tarte au citron, l'appareil se trie. Je pense que cela vient de l'ordre dans lequel je mets les ingrédients... oeufs +...

11 réponses Dernière réponse le 24 mars 2012 par
Vlinvlin

Principales discussions sur Citron

maggy Salon de thé

Qu'est-ce qu'un zeste de citron ?

Bonjour, quand on parle de zeste de citron dans une recette de cake, ou dans une sauce, c'est la peau du citron râpée ou autre chose ? Je suis un peu...

3 réponses Dernière réponse le 15 févr. 2010 par
martine
Utilisateur anonyme Salon de thé

Que faire avec des citrons ?

 Résolu

J'ai reçu une grande quantité de citrons, à part de la confiture et une tarte, que puis-je préparer d'autre avec ? De préférence quelque chose qui se ...

32 réponses Dernière réponse le 7 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme
Utilisateur anonyme Salon de thé

Le citron confit est-il toujours très salé ?

 Résolu

J'ai acheté pour la première fois du citron confit au détail. Je l'ai rincé comme indiqué dans la recette mais, lors de la dégustation, il s'est avéré...

4 réponses Dernière réponse le 5 août 2010 par
Utilisateur anonyme
CATTUR Conservation

Congeler tarte meringuée ?

 Résolu

Bonjour, peut-on congeler une tarte au citron meringuée ? Est-ce normal que la meringue ne soit pas dure ou est-ce dangereux ? Merci pour vos conse...

3 réponses Dernière réponse le 26 oct. 2011 par
mume80
marie Confitures

Récupérer une confiture d'oranges amères

J'ai fait une confiture d'oranges amères selon une recette que j'utilise depuis plusieurs années mais cette année, elles sont trop amères. Que puis-je...

2 réponses Dernière réponse le 4 mars 2008 par
martine
rolande Vins et boissons

Apéritif à base de vin blanc ou rosé

 Résolu

Le 21/08/2005, nous organisons un repas avec 100 personnes, je suis à la recherche d'un apéritif à faire soi-même à base de vin blanc ou de vin rosé. ...

4 réponses Dernière réponse le 2 août 2005 par
jackline
evelyne Que servir avec...

Que faire avec des citrons verts ?

Bonjour, je me retrouve avec un filet de citrons verts alors que je n'en voulais qu'un. Avez-vous des idées d'utilisation ? Merci.

8 réponses Dernière réponse le 2 avr. 2008 par
Michele
marie laure Trucs et astuces

Comment faire du citron confit ?

Je suis à la recherche de la recette du citron confit, j'ai perdu la mienne. Pouvez-vous m'aider ? merci d'avance.

5 réponses Dernière réponse le 22 oct. 2006 par
Martine
anne-marie Que servir avec...

Que faire avec des citrons ?

Bonjour. Quelles recettes pouvez-vous me proposer à base de citrons ? J'ai cueilli environ 5 kg de citrons et je voudrais les utiliser. Merci.

14 réponses Dernière réponse le 14 janv. 2009 par
isabelle
sylvette Que servir avec...

Tajine poulet aux citrons confits

Bonjour, Je voudrais faire un tajine de poulet aux citrons confits, mais je ne sais pas quel accompagnement je dois le servir ? Pouvez vous m'aider ...

1 réponse Dernière réponse le 23 mai 2006 par
Claude