Discussions sur le thème Alcool

Dernières discussions sur Alcool

lisalou777 Vins et boissons

Faire du pineau maison

 Résolu

bonjour,j ai vu ds mon courrier mail,que l on peut faire ,soi-meme,du pineau; j aimerais beaucoup,savoir le faire,aussi;merci de me repondre

9 réponses 5 sept. 2022 par Nanou
paule Recettes salées

Faire une sauce au vin

 Résolu

Comment faire une sauce au vin (pour napper éventuellement une viande rouge) sans avoir une forte acidité à la cuisson ? Merci d'avance.

10 réponses 19 nov. 2021 par Lavero
ga Que servir avec...

Sorbet à la violette

Bonjour, Que puis-je servir comme alcool avec un sorbet à la violette ? Je pensais à du limoncello ??

2 réponses 21 déc. 2018 par michelle_d67
Céline Vins et boissons

Pour réussir une sangria?

 Résolu

Dans une semaine, je voudrais faire une sangria. J'aimerais avoir des conseils : quelle proportion de fruits par rapport à une bouteille de vin ? Quel...

6 réponses 31 juil. 2018 par Dany
AllanOlivier Vins et boissons

Cocktail sans alcool a me proposer ?

Je veut faire un cocktail a ma mère mais il faut que je trouve quelque chausse de bon pouvez vous m'aider svp ? -- Posté depuis CCM Live forum pou...

2 réponses 29 déc. 2015 par Pascale
Chantal Produits, Ingrédients

Utiliser les pétales de roses ?

 Résolu

J'ai plein de roses parfumées dans mon jardin, pourriez-vous m'aider? Je recherche la recette de l'eau de rose, de la liqueur de rose, de confitures, ...

16 réponses 1 juin 2015 par xplom
Nathalie Buffets, apéritifs

Trou normand

Bonjour, quelqu'un pourrait-il me proposer une recette originale pour le trou normand pour changer du sempiternel glace à la pomme et calvados... Mer...

8 réponses 19 déc. 2013 par lfelix1
Marie-Françoise Cartier Recettes salées

Choucroute halal

Bonjour, comme je cuisine halal, sans porc et sans alcool j'aimerai demander si il y a moyen de quand même préparer la choucroute? Pour de nombreus...

5 réponses 30 janv. 2012 par Isladélice

Principales discussions sur Alcool

Mathilde Cuisson

Comment flamber un plat ?

Pour flamber un plat on peut : soit verser l'alcool directement dedans et l'enflammer, soit le chauffer à part et le verser en flamme sur le plat. Es...

6 réponses 4 sept. 2006 par Nathalie
Maud Vins et boissons

Préparer le cocktail maï thaï

Bonjour, je reviens juste de Thaîlande, qui est un pays fabuleux, et je cherche à refaire un délicieux cocktail : le Maï Thaï. Donc je voulais savoi...

1 réponse 24 févr. 2005 par Martine
Laurence Vins et boissons

Préparer le cocktail "marquisette"

 Résolu

Je cherche des recettes de la Marquisette : un cocktail que l'on déguste dans la Drôme notamment ! Merci pour toutes vos réponses.

3 réponses 12 mai 2005 par Laurence
Françoise Trucs et astuces

Remplacer de l'alcool dans les recettes

je ne peux utiliser d'alcool dans mes recettes (pour cause de santé) par quoi puis-je remplacer le champagne, le vin blanc, le rhum etc...... merci e...

3 réponses 14 févr. 2005 par Bernard