Recette de sangria ayant du goût, pour 60 personnes
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Utilisateur anonyme
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BILL82 -
BILL82 -
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2 réponses
recette por 60 personnes
- 15 litres de vin rouge
- 90 cl de cointreau ou porto ou cognac
- 30 fruits de saison (prune pêche, poires ,pommes + oranges et citrons en tranches(ne pas mettre la peau).
- 5 bananes , ( ne peut se rajouter que 4 ou 5 heures avant la dégustation . Se fruit tourne vite et donne un gout désagréable .
- 35 cl de jus d'orange
- 25 cl de jus de citron
- 9 gousses de vanille coupées en deux ou quelques gouttes d'extrait.
- 6 c à café de canelle
- 4,5 litres de limonade
- 3 tasses de sucre
La veille, faites macérer les fruits coupés en morceaux dans le vin auquel vous aurez mis les jus de fruits , le sucre , l'alcool fort ,la vanille + la cannelle.
4 à 5 h avant la dégustation, ajouter les bananes.
La limonade sera ajouter au dernier moment.
BILL82
Sachez mr Anonyme que la vraie sangria ne se prépare qu'avec du vin du gin de l'orange et du citron, et du sucre (à la rigueur un sachet de sucre vanillé) point final.
