Recongelation
gilou36
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joraline Messages postés 45085 Date d'inscription dimanche 6 mai 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 11 mars 2025 - 18 juil. 2014 à 20:24
joraline Messages postés 45085 Date d'inscription dimanche 6 mai 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 11 mars 2025 - 18 juil. 2014 à 20:24
Bonjour,
Suite à panne de mon congélateur, mes noix de st jacques ont décongelé. Puis-je les cuire et les remettre au congélateur pour les consommer plus tard ?
Suite à panne de mon congélateur, mes noix de st jacques ont décongelé. Puis-je les cuire et les remettre au congélateur pour les consommer plus tard ?
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joraline
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Modifié par joraline le 18/07/2014 à 20:45
Modifié par joraline le 18/07/2014 à 20:45
Bonjour,
J'en doute la noix de St Jacques est un coquillage qui se fait très peu cuire donc il ne faut pas le recongeler.
On peut recongeler des aliments que l'on peut faire cuire à 100 % ce qui n'est pas le cas de ce coquillage qui deviennent caoutchouteux très cuits.
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre. (Albert Einstein)
J'en doute la noix de St Jacques est un coquillage qui se fait très peu cuire donc il ne faut pas le recongeler.
On peut recongeler des aliments que l'on peut faire cuire à 100 % ce qui n'est pas le cas de ce coquillage qui deviennent caoutchouteux très cuits.
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre. (Albert Einstein)
