Peut-on congeler des pleurotes ?

Pour ma part je les fais fondre avec un peu d'huile d'olive et un peu de sel et les congèle dans leur jus. C'est bon comme frais

Quelle espèce de pleurotes veux tu conserver ?

oui sauf ne pas les lavé .

Pourquoi pas on congèle bien d autres champignons alors !!!

oui mais à une condition: comme pour tous les champignons la règle d'or est de ne pas les laver avant de les congeler.

bsr bien sur vous pouvez les congeler bonne fetes

oui mais apres les avoir nettoyé et fais revenir dans un peu d'huile de tournesol . Et surtout ils faut les faire cuire congelés a feu doux dans une poele
Il est préférable de les prendre jeunes et non verreux et les consommer dans les 6 mois