Discussions sur le thème Soupe

Dernières discussions sur Soupe

Utilisateur anonyme J'ai raté un plat !

Améliorer une soupe aigre

 Résolu

Bonjour comment récupérer une soupe qui est devenue aigre par la présence de choux en l'occurrence mais qui n'a que trois jours et il en reste pas ma...

19 réponses Dernière réponse le 15 mars 2023 par
Marie-Reine
Utilisateur anonyme Régimes, Allergies

Recette de soupe sans pomme de terre

 Résolu

Bonjour,   Mon mari suit un régime, il lui est recommandé des potages sans pommes de terre. Quels légumes employer pour que les potages aient une ce...

135 réponses Dernière réponse le 19 oct. 2021 par
Dada
Utilisateur anonyme Conservation

Comment congeler des tomates du jardin ?

 Résolu

Bonjour, Comment congeler les tomates du jardin ? J'ai beaucoup de tomates dans mon jardin et je ne sais pas quoi en faire. Merci d'avance

90 réponses Dernière réponse le 16 juil. 2020 par
Violette
Utilisateur anonyme Conservation

Peut-on congeler de la soupe faite maison ?

 Résolu

Bonjour, J'aurais besoin de conseils :Peut-on congeler de la soupe faite maison ? Et bien sûr, si oui, quels sont vos conseils ? Merci beaucoup ...

96 réponses Dernière réponse le 1 nov. 2019 par
maud
Mag_3865 Trucs et astuces

Stérilisation en bocaux

Bonjour j ai acheté un stérilisateur avec minuterie Week . J ai l an passée voulu faire de la soupe style potiron , potiron carotte , courgette , et ...

5 réponses Dernière réponse le 13 août 2019 par
Mag_3865
aissann Conservation

Bocaux de soupe

 Résolu

Bonjour, je viens d'avoir un stérilisateur. J'ai donc commencé par faire des soupes. J'ai suivi les conseils de stérilisation, température, temps de ...

6 réponses Dernière réponse le 10 août 2019 par
Mag_3865
amanda Conservation

Congeler une soupe

Bonjour. Savez-vous si on peut congeler une bonne soupe ? Merci pour vos conseils.

14 réponses Dernière réponse le 3 févr. 2019 par
RENEE
Maryline Conservation

Congélation de soupe

 Résolu

Bonjour, je débute complètement dans la cuisine et j'aimerais pouvoir faire une grande quantité de soupe et la congeler. Quand on habite toute seu...

22 réponses Dernière réponse le 11 janv. 2019 par
Invit
Chafrellins Cuisson

Réaliser un velouté avec des tomates congelées ?

Bonjour,   J'a congelé cet été des tomates à gogo et je voudrai réaliser un velouté de tomate. Sachant qu'elles vont rendre de l'eau, comment réali...

1 réponse Dernière réponse le 20 févr. 2017 par
La_Redac_Cuisine
suzy12 Régimes, Allergies

Régime soupe aux choux

 Résolu

Bonjour, J'ai pris 8 kg depuis la mi-décembre et j'ai encore des choux au jardin (douceur exceptionnelle qui ont permis une bonne conservation en t...

52 réponses Dernière réponse le 30 août 2016 par
correntinp8
Utilisateur anonyme Idées de Menus

Comment cuisiner le concombre autrement que "cru" ?

 Résolu

On a pour habitude de consommer le concombre en salade ou avec de la crème, également en smoothies, potages froids, verrines ... Je le fais parfois "...

22 réponses Dernière réponse le 26 févr. 2015 par
Hello
Nina Trucs et astuces

Décongeler de la soupe

Bonjour, comment décongeler une partie de la soupe que j'ai mis au congélateur? Parce que j'ai un gros bloc de glace et je voudrai en décongeler ...

3 réponses Dernière réponse le 11 déc. 2012 par
Morwen
cuisinatique Trucs et astuces

Soupe de courgettes

 Résolu

Bonjour, J'ai très envie de me cuisiner une soupe de courgettes :) ! J'ai découvert, entre autre, cette recette-là : http://cuisine.journaldesf...

13 réponses Dernière réponse le 28 nov. 2012 par
Luce
Valle Trucs et astuces

Trop de poivre dans ma soupe

Bonjour, j'ai préparé une soupe mais il y a trop de poivre! J'ai essayé de la faire rebouillir en y mettant une pomme de terre crue mais cela ne fonct...

1 réponse Dernière réponse le 11 mars 2012 par
Morwen
alain Trucs et astuces

Epaissir une sauce avec de la maïzena

 Résolu

Bonjour, j'ai essayé une recette que j'ai trouvée sur ce site et qui est très bonne "sauté de veau de Lisbonne". Super mais je voudrais épaissir un pe...

5 réponses Dernière réponse le 15 févr. 2009 par
Annette

Principales discussions sur Soupe

stephanie Buffets, apéritifs

Soupe de champagne rosé

Bonjour, pour mon apéritif du reveillon de Noël, je voudrais faire une soupe de champagne mais avec du champagne rosé. Est ce que quelqu'un a dejà ess...

1 réponse Dernière réponse le 15 déc. 2008 par
benedicte
Lise J'ai raté un plat !

Rattraper une soupe avec trop d'eau

Mon mari a fait une soupe avec beaucoup trop d'eau, résultat très fade qui ressemble plus à un bouillon. Que peut-on faire pour l'arranger et que ça d...

4 réponses Dernière réponse le 26 nov. 2008 par
yvette
Sylvie Trucs et astuces

Récupérer un plat trop poivré

Bonjour. Comment faire pour enlever le goût trop poivré dans une soupe ? Connaissez-vous un truc ? Merci à vous.

2 réponses Dernière réponse le 18 févr. 2008 par
MARIE BENOITE
estelle Trucs et astuces

Soupe à l'oignon trop blanche

Bonjour, ma soupe à l'oignon reste toujours blanche. Quel est le "truc" pour qu'elle ait une jolie couleur brune ? Merci à vous.

5 réponses Dernière réponse le 5 mai 2007 par
Agnès