Récupérer un plat trop poivré

Sylvie -  
 MARIE BENOITE -
Bonjour. Comment faire pour enlever le goût trop poivré dans une soupe ? Connaissez-vous un truc ? Merci à vous.
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2 réponses

MARIE BENOITE
 
Bonjour. Personnellement, pour "récupérer" un potage trop salé ou poivré, j'ajoute un peu de lait ou, encore meilleur, une bonne cuillerée de crème fraîche !
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