Que peut-on faire avec des tomates jaunes ?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
J'ai repiqué des tomates "coeur de boeuf" et j'ai eu des tomates jaunes. Que faire : coulis, soupe, pizza ?
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13 réponses

Utilisateur anonyme
 
Salut! Je connais une recette de macaronis à la sauce de tomate jaune qui est absolument divine. Prends 600 g de tomates jaunes, du basilic, un petit oignon, du sel et du poivre, 1 gousse d’ail, une pincée de sucre, de l’huile de tournesol et de l’huile d’olive. Commence par concasser les tomates et fais-les revenir dans une casserole. Ensuite, passe les tomates dans un presse-purée ou au mixer. Dans un poêle, fais revenir l’oignon avec un peu d’huile de tournesol. Rajoutes-y tous les autres ingrédients et en dernier, mets tes tomates avec une cuillère d’huile d’olive. Laisse le tout cuire jusqu’à ce que la préparation réduise de moitié. Et voilà, c’est prêt à être servi ! Bye.
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