Décongeler de la soupe

Nina -  
Morwen Messages postés 961 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   -
Bonjour,
comment décongeler une partie de la soupe que j'ai mis au congélateur?
Parce que j'ai un gros bloc de glace et je voudrai en décongeler seulement une partie
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1 réponse

Morwen Messages postés 961 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   3
 
Bonjour,

Hormis utiliser un marteau pour fragmenter le bloc ça ne me semble pas possible. Il faut idéalement congeler la soupe en petites portions dans différents sacs ou alors encore mieux en utilisant des bacs à glaçons, comme ça vous sortez exactement la dose dont vous avez besoin.
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Nina
 
Et si je décongele le tout, je pourrai la garder au maximum combien de temps?
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Morwen Messages postés 961 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   3
 
Max 48h car les bactéries se développent très vite quand on décongèle un produit.
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