Pouvez-vous me donner une recette de potage au potimarron sans lait ni crème ? Résolu

Question

Pouvez-vous me donner une recette de potage au potimarron sans lait ni crème ?

Utilisateur anonyme · Answer

Je n'ajoute aux quartiers que beaucoup d'ail (6,7,gousses ) du thym et après cuisson ,je mixe : c'est bien parfumé et point besoin de laitage ( j'ai oublié : 2 feuilles de laurier )

Utilisateur anonyme · Answer

Demat Maryvonnick,

voici une recette tirée de mon dernier livre 
POTAGES & POTAGERS

kenAvo !
PIERRICK

PS/ vous pouvez remplacer la crème par du lait de coco, si vous aimez

Utilisateur anonyme · Answer

Il n'est pas nécessaire d'ajouter un laitage, ni autre chose d'ailleurs, le potimarron se suffit à lui-même.(ce petit goût de châtaigne !! hum !!) 
Pour ma part je le fais cuire (avec sa peau bien-sûr) un peu de sel et de l'eau, et au bout de 15-20mn je mixe le tout , on peut ajouter un peu de poivre avant de servir

Utilisateur anonyme · Answer

Vous n'etes pas obligée de mettre du lait ou de la crème dans votre potage, vous pouvez y joindre des aides culinaires et pour finir un peu de soja cuisine, rayon bio dans les grandes surfaces c'est sans cholesterol donc cela est bon pour la santé....

Pouvez-vous me donner une recette de potage au potimarron sans lait ni crème ?

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