Discussions sur le thème Crepes

Dernières discussions sur Crepes

VIRGINIE J'ai raté un plat !

Crêpes qui craquent, qui cassent...

 Résolu

J'ai fait des crêpes récemment. Dans la poêle, elles avaient bonnes allures. Et sitôt dans l'assiette, elles sont devenues craquantes et pas moelleuse...

30 réponses Dernière réponse le 21 sept. 2023 par
Saliyah
Axelle J'ai raté un plat !

Mes crêpes sont sèches

 Résolu

Bonjour, malgré mes multiples tentatives, mes crêpes sont toujours très sèches. J'ai essayé plusieurs recettes mais rien n'y fait ! Que faire ? Derniè...

9 réponses Dernière réponse le 13 avr. 2022 par
Olivier
Cécile J'ai raté un plat !

Le bord de mes crêpes se dessèche

 Résolu

J'aimerais vos conseils pour que le bord de mes crêpes ne sèche pas lorsque je les fais reposer après la cuisson (l'huile dans le poêle ne suffit pas)...

4 réponses Dernière réponse le 1 févr. 2021 par
libert
steph J'ai raté un plat !

Sos crepes trop épaisses

 Résolu

pouvez vous me dire pourquoi mes crepes ressemblent à des pancakes ? J'ai ce problème depuis que j'ai changé ma cuisinière ! Merci

15 réponses Dernière réponse le 8 juin 2019 par
GIL
Povwb Recettes sucrées

Comment faire des crêpes sans farine ?

 Résolu

Bonjour, Je souhaite faire des crêpes pour le goûter de mes enfants dès qu'ils rentrent de l'école... mais je suis en rupture de stock de farine ! Co...

18 réponses Dernière réponse le 4 juil. 2018 par
Jobec
Utilisateur anonyme Conservation

Date de péremption

 Résolu

Que veux dire à consommer de préférence avant la fin de la date indiquée sur l'emballage? Peux t'ont utiliser de l'huile aprés la date et combien de t...

53 réponses Dernière réponse le 26 avr. 2018 par
xxx
Maxime Cuisson

Comment réchauffer des crêpes ?

Bonjour, alors voilà : ce soir nous mangeons des crêpes au sarrasin. Les crêpes étant préparées à l'avance, ma question concerne la garniture. Quel es...

6 réponses Dernière réponse le 11 oct. 2017 par
Pixie
xplom Trucs et astuces

Le graissage de la poêle pour les crêpes

 Résolu

Bonjour, suite a une discution houleuse hier midi, avec quoi vous graissez votre poêle huile ou beurre ? pour moi c'est beurre 2 éme question vous...

10 réponses Dernière réponse le 26 déc. 2016 par
xplom
dedetetel Trucs et astuces

Cuisson des plaques

 Résolu

Bonjour, quel et le temps de cuisson des plaques à lasagne pour faire des cannellolis

1 réponse Dernière réponse le 10 avr. 2016 par
michelle_d67
kelly Régimes, Allergies

Crepe sans farine

•110g de margarine sans lait •50g de lait de soja ou de riz •30g de cacao amer •60g de sucre en poudre •1 pincée de sel •12 blancs d'œufs je vou...

1 réponse Dernière réponse le 3 févr. 2016 par
Utilisateur anonyme
miminous J'ai raté un plat !

Crêpes sèches et cartonnées

Mes crêpes sont souvent à la cuissons très sèches...Quelqu'un pourrait-il me donner un truc ou une astuce pour y remédier? Merci d'avance.

3 réponses Dernière réponse le 8 févr. 2015 par
miminous
Mary Recettes sucrées

Conserver les crêpes chaudes

 Résolu

Bonjour J'ai fait des crêpes mais j'aimerai qu'elles soient encore chaudes (tièdes) au moment de la dégustation. Comment faire ? Merci

12 réponses Dernière réponse le 28 févr. 2014 par
Jeffjef
Utilisateur anonyme Salon de thé

Pâtes trop molles ou trop salées

Avez-vous une astuce pour rattraper des pâtes trop cuites ou trop salées (ou toute autre préparation trop salée) ?

2 réponses Dernière réponse le 15 mai 2010 par
Utilisateur anonyme

Principales discussions sur Crepes

Andrée Salon de thé

Réchauffer des crêpes

Comment réchauffer des crêpes de la veille afin qu'elles soient toujours délicieuses ? Merci.

5 réponses Dernière réponse le 29 janv. 2008 par
Juliette
Curiosus Salon de thé

Comment faire une crêpe bien épaisse ?

Les crêpes, c'est bon, mais c'est long à préparer et c'est vite mangé. Dans le Berry, on fait des Sanciaux. Je voudrais une recette sans sucre (ou pe...

2 réponses Dernière réponse le 20 janv. 2006 par
oups
martine Trucs et astuces

Faire des crêpes à l'avance

Bonjour, je dois recevoir des amies et je leur ferai des crêpes ; je voudrais les préparer à l'avance, mais les crêpes deviennent molles ; avez-vous ...

3 réponses Dernière réponse le 6 mars 2007 par
Brigitte
aurélie Conservation

Congeler la pâte à crêpes

 Fermé

Bonjour, Je souhaite savoir s'il est possible de congeler de la pâte à crêpes. Si oui, dans quelles conditions ? Merci de vos réponses.

Dernière réponse le 7 avr. 2006 par
caroline