Idées de garnitures pour une crêpe party (salée ou sucrée).

Je vais vous proposer des garnitures salées. Vous pouvez garnir ces crepes de saumon fumé et d'une sauce à base de creme epaisse et d'aneth. Ou encore d'une béchamelle au reblochon et petits lardons. Ajoutez a votre béchamelle du reblochon préalablement fondu au micro-ondes (oui, c'est étrange mais c'est un régal). J'ai testé aussi une bolognaise maison. Ensuite, vous pouvez y mettre ce que vous voulez en fonction de ce que vous aimez, n'hésitez pas à faire des expperiences!

Je connais une recette de garniture pour les crêpes au blé noir: ingrédients un verre de cidre et des oignons. Dans une poêle faire fondre une noisette de beurre salé mettez y les oignons émincés,une fois les oignons biens roussis, déglassés avec le cidre c'est prêt.
Pour les crêpes au froment une boule de glace du parfum de votre choix.

vous pouvez garnir les crepes avec du fromage rapees ou en fines tranches ou jambon blanc ou cru des oeufs ou du saumon fume ou truites pour les sucrees du sucres , nutella, compote, confiture, banane,

Sirop d'érable, crème de caramel, qq gouttes de grand-marnier (ou flambées)

bonjour, ce que vous appelez des crêpes salées, en Bretagne comme en Normandie, elles s'appellent plutôt des GALETTES, au blé noir ou sarrazin comme 1 personne l'a écrit .

dans une party-crepes pour l'instant "fromage" je propose toujours (et c'est un régal) de la crème de roquefort..succulent sur crêtes chaudes

En recette salée émincés de saumon fumé dans 3 cuillères à soupe de crème à faire chauffer et ajouter du citron en filet 

Sauce hollandaise mélangée à des asperges coupées en morceaux 

Et sauce béchamel  mélangée à des lardons fumés revenus dans un peu de beurre en ajoutant du gruyère râpé