Forum Salon de thé

Bonjour. Y a-t-il une farine particulière à utiliser pour faire les tagliatelles, des spaghettis... Savez-vous également où acheter cette farine ? Me...

Bonjour, J'ai trouvé plusieurs recettes de pompe à huile provençale. J'en ai testé 2 sans grand succès. J'aimerais que celle(s) qui arrive(nt) bien...

de gougeres au fromages faciles a realiser merci

Je suis à la recherche d'un logiciel pour me permettre de classer mes recettes de cuisine. En connaissez-vous ?

bonjour comment préparer de la confiture au safran merci

Bonjour. J'ai récupéré une casserole à pression (style Clipso de Seb) mais malheureusement il n'y a plus de mode d'emploi. Est-ce que quelqu'un pourra...

Bonjour Comment decouper un bloc de foi gras en tranches fines sans qu'il colle au couteau? Merci

bonjour Je recherche donc cette recette,une authentique de Catalogne Merci

Essayez de me convaincre d'utiliser du fromage dans mes plats quotidiens. Quel est mon intérêt ? Quelles recettes simples me conseillez vous ? Je comp...

Bonjour. J'aimerais savoir ce qu'est la farine autolevante. Pouvez-vous me renseigner ? Merci.

Bonjour. J'hésite entre un barbecue à gaz (Weber Qtm 120) ou électrique (Weber Qtm 140). Qui peut me donner les avantages et les inconvénients de l'un...

Bonjour, Je viens de découvrir ce fil de discussions très interessant. Je souhaiterai avoir des réponses à quelques questions concernant un plan en...

je recherche la vraie pâte pour les panzerotti, merci

bonjour , je recherche un moyen pour stoquer toutes mes recttes dans mon ordi comme si ils seraient dans un même classeur pouvez vous m' aider

bonsoir pouvez vous m'aidé a trouvez une recetterecette turc boerek(petit pain) au fromage de chévre.

Bonjour. J'ai une plaque induction et je désirerais acheter un wok. Mais lequel choisir : en fonte, inox, ou acier ? Quel est le mieux adapté à l'indu...

Bonjour. Lassée des couscous et autres choucroutes, je cherche des idées de repas pour une association scolaire qui réunit 400 personnes environ. Merc...

Bonjour, je viens de finir de rénover chez moi et il me reste des matériaux et diverses choses, non utilisés, neufs ou d'occasion, que je cherche à ...

Bonjour, hormis l'aspect extérieur, j'aimerais savoir quelle est la différence entre les thermomix TM21 et TM31. Merci à vous.

Bonjour. J'ai récupéré une sorbetière SEVA des années 70 mais sans mode d'emploi. Comment m'en servir ? Merci à celles et ceux qui pourront m'aider.

Bonjour. Peut-on faire un pain uniquement avec de la farine de sarrasin dans une machine à pain ? Merci pour vos réponses.

Bonjour. On vient de m'offrir des moules à papillote en silicone. Le problème, c'est que je ne connais pas le temps de cuisson des aliments avec ce no...

Comment s'y prendre pour faire du pop corn caraméliser??

Bonjour, pouvez-vous m'indiquer la façon de réaliser de la gelée de framboise avec des fruits congelés ? Doit-on décongeler les fruits la veille ? Doi...

Existe-t-il une raison pour expliquer que le vert "clair" est principalement utilisé pour peindre les volets en Provence et dans le sud de la France ?

bonjour, je fais souvent de la confiture de fraise et de prune,mais elles sont toujours liquides.je les fait avec du sucre roux.combien de temps faut-...

Bonjour, faut-il couper les champignons ou les arracher lorsque l'on les cueille ? Merci.

Bonsoir, je voudrais connaître le taux d'hydratation de ma map, car je ne peux pas m'en servir. C'est une XBM 638. Merci d'avance.

Quand j'utilise 500 g de farine Francine multicéréales, j'obtiens un pain de 900 g mais pour la farine multicéréles de Lidl, mon pain retombe à la cui...

Bonjour. Je compte faire bientôt des tournedos, probablement avec une sauce au roquefort. Avec quels accompagnements puis-je les servir ? Sinon, avez-...

Bonjour, Connaissez-vous des recettes d'esquimaux version crème glacée (et non glace à l'eau)? Il commence à faire chaud!! Merci d'avance

Bonjour, j'aimerais savoir où trouver un magasin de tisanes pour les acheter par 500 g ou 1 kg. J'habite dans le 84. Merci pour votre aide.

Je voudrais essayer de faire un tiramisu en mettant du beurre de cacahouètes à la place du Mascarpone. Qu'en pensez-vous ?

Bonjour, pourriez vous m'expliqquer comment réaliser un support pour piéce montée pas trop difficile a faire ? Merci!

J' aimerai savoir si quelqu'un aurai une astuce pour teindre et masqué une tache de bougie sur un T-shirt noir ? J'ai pu enlever en grande parti la...

Bonjour, je possède une machine à pain Clatronic BBA 2605. Malheureusement, j'ai perdu le bras pétrisseur. Où puis-je acheter cette pièce de ma machin...

Bonjour, j'aimerais savoir comment assaisonner légèrement les crudités. Avez-vous des idées ? Merci.

Bonjour, aujourd'hui on fait germer des graines de luzernes, de poireaux... Mais comment les cuisiner ? Merci pour vos réponses.

Quelqu' un pourrait-il me dire comment faire des croissants ? Merci pour vos réponses .

6 oeufs 150 gr de fécule 1 cuillère à soupe de farine 300 gr de sucre zeste de citron mettre jaunes d'oeuf + sucre (tourner pendant 20 mn) ajo...

Bonjour, j'ai acheté une machine à pain il y a deux mois sur Ebay. Ma machine à pain est une Alaska BM2000. Le problème : deux joints de la cuve sont ...

quelqu'un peut il me dire comment faire les tomates cerises confites et comment les conserver et cbien de temps on peut conserver??,

Bonjour, il ya beaucoup de fleurs que l'on peut associer aux plats, salades etc, qui donnent une jolie couleur et un goût agréable, quelles sont vos ...

Je dois refaire ma cuisine. Mon choix se porte sur un modèle laqué blanc mais j'ai un peu peur que cela soit salissant. J'aimerai avoir l'avis de quel...

Bonjour, j'ai une machine électrique pour faire des pâtes maison mais je n'y arrive pas. La pâte reste collée autour du cylindre, elle ne descend pas....

Comment et avec quelles recettes puis-je utiliser du thym et du citron ? Merci.

Bonjour, Je cherche des infos sur les futons : quelle qualité choisir ? Quels sont les pièges à éviter lors de l'achat ? Avez-vous des bonnes adresse...

Je vais acheter cette semaine une cuisine équipée chez Ikea. J'ai choisi la rouge en aluminum, pourriez-vous me conseiller pour l'entretien, et la sol...

Bonjour, avez-vous des recettes à réaliser facilement et rapidement au micro-ondes ? Merci.

Je fais des lasagnes corses depuis longtemps mais ne suis jamais satisfaite du résultat. Quelle est votre recette de la sauce aux trois viandes ? Merc...