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Faire germer des graines de souci

annie -  
 Marie-ange -
Bonjour, peut-on faire germer pour les consommer des graines de souci ? Merci
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2 réponses

Réponse 1 / 2
françoise
 
Bonjour, oui vous pouvez faire germer, mais c'est une graine un peu dure, et je ne vois pas l'intérêt mais peu-t être avez-vous une recette ? Pouvez-vous nous en faire profiter ? Autant les pétales de souci sont appéciables en cuisine mais les germes ? Expliquez nous. Merci et à bientôt.
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Réponse 2 / 2
Marie-ange
 
Les graines de souci peuvent être utilisées en condiment, dans le vinaigre, comme les cornichons ou les petits oignons. Par contre, le goût est très relevé.
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