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Quel accompagnement avec des tournedos ?

Nelly - 20 juin 2007 à 14:31
 Nelly - 25 juin 2007 à 14:20
Bonjour. Je compte faire bientôt des tournedos, probablement avec une sauce au roquefort. Avec quels accompagnements puis-je les servir ? Sinon, avez-vous une autre idée de sauce ? Merci.
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5 réponses

Réponse 1 / 5
christelle
20 juin 2007 à 18:01
Vous pouvez servir en accompagnement de tournedos sauce roquefort, un gratin dauphinois, des pommes rissolées, des fagots de haricots verts ou pourquoi pas des poires. Voici deux idées de sauce : sauce au poivre vert ou encore celle aux tournedos rossini (foie gras). Bon appétit.
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