Temps de cuisson des casseroles à pression

solange -
claudine - 12 nov. 2007 à 17:13

Bonjour. J'ai récupéré une casserole à pression (style Clipso de Seb) mais malheureusement il n'y a plus de mode d'emploi. Est-ce que quelqu'un pourrait me donner un tableau avec les temps de cuisson pour quelques aliments ? Merci d'avance.

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Réponse 1 / 1

claudine

Je réduis le temps de cuisson de 2/3. Par exemple, pour un pot au feu 1 heure suffit, pour des pommes de terre vapeur environ 10 minutes.

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