Les discussions
Quelqu'un connaît-il la recette des pommes tapées ?
RésoluBonjour Quelqu'un connaît-il la recette des pommes tapées ? Merci
Enlever l'amertume de la confiture de kaki.
RésoluBonjour, comment reussir sa confiture de kaki malgré les precaution prises, tel que elles doivent etre tres mure, enlever la peau, ne pas trop se rapp...
Tarte tatin conservation
RésoluBonsoir, j'ai confectionné ma tarte tatin il y a une semaine, nous avons tout manger sauf 1 part bien filmée que je viens de découvrir au fond de mon ...
Patisseries au sucralose
RésoluBonjour a tous... Je me demande si il est possible de remplacer le sucre "classique" par du sucralose dans certaines patisseries. Pas les patisseries ...
Le clafoutis avec des bonne cerises toute noirs et murs !
RésoluLes cerises vont Arrivée et je pense quelle le sont ! Donc = Clafoutis je vois des recettes il y en as pleins de recettes, ma raisons de ne pas ...
Gelée de coing et agar-agar
RésoluJ'ai mis de l'agar-agar dans ma gelée de coing, elle s'est troublée et est restée liquide. Que faire pour la clarifier et la faire prendre. Merci de v...
Comment "adoucir" une confiture trop sucrée ?
RésoluMa confiture est trop sucrée. Comment faire pour la rendre moins sucrée ?
Recette de tiramisu
RésoluBonjour, je doit faire un tiramisu j ai 2kg700 de mascarpone combien dois je mettre d oeufs et de sucre merci
Rattraper une confiture trop liquide
RésoluMa confitures est trop liquide. J'aimerais qu'elle soit un peu plus épaisse. Merci.
Comment faire des crêpes sans farine ?
RésoluBonjour, Je souhaite faire des crêpes pour le goûter de mes enfants dès qu'ils rentrent de l'école... mais je suis en rupture de stock de farine ! Co...
Pourquoi mes macarons n'ont-ils pas de collerette ?
RésoluPourquoi mes macarons n'ont-ils pas de collerette, ils sont tout fissurés après la cuisson (10 minutes à 150°C) ? Impossible de les garnir de ganache....
Qui connait le chocolat caillebaut ?
RésoluConnaissez-vous la marque de chocolat Caillebaut et savez-vous où on peut l'acheter ? Magasins, internet ? Cette marque apparaît dans beaucoup de rece...
Gaufres croustillantes, légères et bien dorées
RésoluBonjour, Je recherche la recette des gaufres croustillantes, légères et bien dorées Faciles à réaliser...
Bûche à l'orange confite et aux truffes
RésoluBonjour, est-ce que cette bûche est glacée ou se mange- t'elle à température ambiante? Merci!
Cherche recette de la soupe au lait
RésoluBonjour à tous. Je recherche la recette de la soupe au lait, à l'ancienne du moins ; ma mère me la faisait quand j'étais petite. Je ne me souviens plu...
Comment faire de la compote de pommes ?
RésoluBonjour , un voisin m' a offert une caisse de pommes , et j' aimerai faire de la compote , je pensais la faire avec mon robot mixer , mais je ne s...
Gourmandise, recette avec des cerises
RésoluBonjour, En même temps,même si ce n'est pas trop l'endroit pour ma question,mais cela servirait de bouquet final si je puis dire,quelqu'un aurait une...
Confitures : faut-il ou non stériliser les pots que l'on va utiliser ?
RésoluJ'ai toujours entendu dire qu'il fallait le faire mais certaines personnes m'ont dit qu'elles ne le faisaient pas.
Qui pourrait me donner la recette d'un gâteau ou biscuit aux noix ?
RésoluC'est pour mon épouse, merci d'avance !
Congeler des fruits pour faire une confiture
RésoluBonjour, Peut-on congeler des fruits pour en avoir plus et ainsi réaliser des confitures ? Se conserve-t-elle ? Merci pour vos réponses.
Recette du gâteau "calais"
RésoluBonjour, Je recherche la recette du biscuit pour faire le calais. C'est un gâteau avec une crème au beurre recouvert de glaçage au café. Et je souhait...
Confiture d'abricots trop liquide
RésoluBonjour, ma confiture d'abricots est trop liquide, on m'a suggéré de rajouter du vitpris d' alsa. Je rajoute à chaud ou à froid ??? Merci de me répon...
Faire un dessert original avec du mascarpone
RésoluBonjour, j'aimerais faire un dessert original avec du mascarpone, autre que le délicieux tiramisu. Quelqu'un aurait-il une idée ? Merci.
Gâteau recouvert d'une crêpe ?
RésoluBonjour, je suis à la recherche du nom d'un gâteau recouvert par une cêpe... Je ne connais que ça, mais impossible de retrouver... Cela dit-il quelque...
Recette de gâteau au chocolat sans blancs d'oeufs à monter
RésoluQui peut me donner une recette de gâteau au chocolat sans blancs d'oeufs à monter en neige ?
Que faire avec des blancs d'oeuf ?
RésoluBonjour, j'ai effectué une crème patissière et je ne sais pas quoi faire des blancs d'oeufs hormis des meringues. mais je voudrais faire autre cho...
Faier une crême américaine
RésoluBonjour ! En fait je suis à la recherche de la recette de cette crême que l'on voit sur les gâteaux américains, celle qui leur permet de faire de beau...
Chandeleur
RésoluBonjour, le 2 février c'est la chandeleur aves vous une recette perso à me confier ? sucré/salé merci d'user votre clavier pour mes papilles --ce qui...
Tarte aux mandarines
RésolubONJOUR COMMENT EVITER DE MUILLER UNE PATE FEUILLET2E AVEC UNE TARTE AUX MANDARINES?
Galette des rois aux pralines roses
Résoluj'essayais faire cette recette de galette aux pralines roses mais me pose la question de l'ingrédient beurre, il n'est pas précisé dans celle-ci à que...
Demande de livre de recette
Résolu* Bonjour, j ai acheté le robot kenwood prospero mais je n ai pas le coupon pour le livre de recette .Est il possible de me l'envoyer .Merci
Gaufres liégeoises
RésoluBonjour, où pourrais je acheter du sucre perlé dans les villes de Québec et de Montréal au Canada?
Confiture de pastèques amère
RésoluBonjour, je suis en train de faire de la confiture de pastèques (4kgs de fruits prêts à cuire) où j'ai ajouté 2 citrons entiers mixés + 2 kgs de suc...
Recette de la confiture de tomates vertes ?
RésoluBonjour Je recherche la recette de la confiture de tomates vertes. Pouvez-vous m'aider ? Merci
Confitures qui a un peu le gout de brule
RésoluBonjour, jai brule ma confiture de prunes elle a un petit gout de brule que faire et ma cocotte minute a brule aussi merci pour la reponse
Confiture aux mûres pas prise : comment la rattraper ?
RésoluBonjour, J'ai fait cuire mes mûres comme d'habitude mais la confiture n'a pas prise. Le lendemain, je les ai faites recuire 10 minutes et toujour...
Recette fondant chocolat micro-ondes
RésoluAlors là trop simple tu va halluciner !!! Si je te dis un fondant au chocolat 3minutes de préparation et 2min 30 de cuisson mais au micro-ondes ... mi...
Recettes au chocolat
RésoluBonjour, est ce qu'il n'y a pas de recettes au chocolat sans four ici? c'est une recette au chocolat sans four que je veux.Et tout de suite!!!!!!!
Blanc en neige
RésoluBonjour, comment monter des blancs en neige FERME pour décorer ensuite un dessert....merci de l'aide.....amicalement.
Blancs en neige plein d'eau
RésoluBonjour, après avoir préparé les blancs en neige, pour des iles flottantes ou la mousse au chocolat, j'ai souvent la désagréable surprise de voir...
Avez-vous une recette de riz au lait inratable ?
RésoluBonjour, Je suis incapable de faire du riz au lait mangeable. Trop cuit (sec), trop liquide, impossible. Merci pour vos recettes et vos conseil...
Je voudrais connaitre une recette pour faire un baba au rhum avec son sirop mer
Résoluje voudrais connaitre une recette pour faire un baba au rhum avec son sirop merci pour la réponse
Créme jock
RésoluBonjour, on m'a dit que cette crème n'est vendue que dans sa région de production ; la connaissez vous ? http://www.jock.fr/2019/02/07/creme-traditi...
Quelle est la différence entre "muffin" et "cupcake" ?
RésoluJe fais des muffins en veux-tu en voilà ! Vous avez tout compris, je suis une fana des muffins et je me demande quelle différence il y a entre "muffin...
